Ingredientes
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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2 sem pele, metades de peito de frango sem osso2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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1 colher de chá semente de erva-doce1 colher de chá de semente de funcho
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1 colher de chá semente de aipo1 colher de chá de semente de aipo
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1 colher de sopa pimenta do reino moída na hora ou a gosto1 colher de sopa de pimenta do reino moída na hora ou a gosto
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1 litro de creme de chantilly pesado1 litro de creme de chantilly pesado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Creme de Frango Alemao
Receita de Creme de Frango
Creme de Frango Alemao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 cebola, fatiada
- 1 colher de chá de semente de funcho
- 1 colher de chá de semente de aipo
- 1 colher de sopa de pimenta do reino moída na hora ou a gosto
- 1 litro de creme de chantilly pesado
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e dourar os peitos de frango na manteiga quente até dourar de ambos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado
- 2) O frango ainda estará ligeiramente rosado por dentro
- 3) Reserve os peitos de frango
- 4) Cozinhe e mexa a cebola na mesma frigideira até ficar translúcida, cerca de 5 minutos
- 5) Junte a erva-doce e o aipo junto com a pimenta-do-reino até incorporar bem
- 6) Despeje o creme de leite, leve para ferver e reduza o fogo
- 7) Cozinhe, mexendo sempre, até que o molho engrosse ligeiramente, cerca de 5 minutos
- 8) Coloque os peitos de frango no molho de natas e coloque o molho sobre o frango
- 9) Cozinhe até que os peitos de frango não estejam mais rosados por dentro e o suco escorra claro, cerca de mais 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e dourar os peitos de frango na manteiga quente até dourar de ambos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado |
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2
Feito
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O frango ainda estará ligeiramente rosado por dentro |
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3
Feito
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Reserve os peitos de frango |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola na mesma frigideira até ficar translúcida, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Junte a erva-doce e o aipo junto com a pimenta-do-reino até incorporar bem |
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6
Feito
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Despeje o creme de leite, leve para ferver e reduza o fogo |
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7
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até que o molho engrosse ligeiramente, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Coloque os peitos de frango no molho de natas e coloque o molho sobre o frango |
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9
Feito
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Cozinhe até que os peitos de frango não estejam mais rosados por dentro e o suco escorra claro, cerca de mais 10 minutos |
