Name: Creme Brulee de Chocolate Fácil
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: litro de creme de leite: 1; açúcar branco: 1/2 xícara; extrato de baunilha: 2 colher de chá; gemas: 9; gotas de chocolate: 1/2 xícara; açúcar branco, ou conforme necessário: 2 colher de sopa

O que pode ser melhor do que creme brulee macio e sedoso com chocolate rico? Você nem precisa tomar banho-maria nesta versão! Use ramekins em forma de coração para um deleite do Dia dos Namorados. Tão fácil e delicioso, você parecerá um chef profissional! Para uma apresentação elegante, cubra com algumas framboesas e um raminho de hortelã.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 litro de creme de leite
1 litro de creme de leite
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
2 colher de chá extrato de baunilha
2 colheres de chá de extrato de baunilha
9 gemas
9 gemas
1/2 xícara gotas de chocolate
1/2 xícara de gotas de chocolate
2 colher de sopa açúcar branco, ou conforme necessário
2 colheres de açúcar branco, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Creme Brulee de Chocolate Facil

Receita de Creme Brulee de Chocolate

Creme Brulee de Chocolate Facil aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 litro de creme de leite
1/2 xícara de açúcar branco
2 colheres de chá de extrato de baunilha
9 gemas
1/2 xícara de gotas de chocolate
2 colheres de açúcar branco, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2) Coloque 6 ramequins (6 onças) em uma assadeira
3) Despeje o creme de leite, o açúcar e a baunilha em uma panela e leve ao fogo médio
4) Mexa para dissolver o açúcar e aqueça até começar a ferver, depois retire do fogo
5) Coloque as gemas em uma tigela grande e bata lentamente na mistura de creme quente, cerca de 2 colheres de sopa de cada vez, até adicionar aproximadamente uma xícara de creme às gemas
6) Neste ponto, despeje o creme restante e bata até ficar homogêneo
7) Junte as gotas de chocolate e reserve por 5 minutos
8) Mexa a mistura até que o chocolate fique homogêneo e uniformemente distribuído
9) Despeje em ramequins e leve ao forno pré-aquecido até o centro ficar firme, 15 a 20 minutos
10) Retire do forno e deixe esfriar por 45 minutos, depois coloque na geladeira e leve à geladeira até esfriar, cerca de 6 horas
11) Coloque a grelha do forno na posição mais alta
12) Vire o forno para grelhar
13) Polvilhe a parte superior de cada creme brulee com açúcar até revestir uniformemente, despeje delicadamente o excesso de açúcar
14) Coloque os ramequins em uma assadeira e coloque sob a grelha até que o açúcar borbulhe e fique com uma cor marrom clara
15) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Coloque 6 ramequins (6 onças) em uma assadeira
3 Feito	Despeje o creme de leite, o açúcar e a baunilha em uma panela e leve ao fogo médio
4 Feito	Mexa para dissolver o açúcar e aqueça até começar a ferver, depois retire do fogo
5 Feito	Coloque as gemas em uma tigela grande e bata lentamente na mistura de creme quente, cerca de 2 colheres de sopa de cada vez, até adicionar aproximadamente uma xícara de creme às gemas
6 Feito	Neste ponto, despeje o creme restante e bata até ficar homogêneo
7 Feito	Junte as gotas de chocolate e reserve por 5 minutos
8 Feito	Mexa a mistura até que o chocolate fique homogêneo e uniformemente distribuído
9 Feito	Despeje em ramequins e leve ao forno pré-aquecido até o centro ficar firme, 15 a 20 minutos
10 Feito	Retire do forno e deixe esfriar por 45 minutos, depois coloque na geladeira e leve à geladeira até esfriar, cerca de 6 horas
11 Feito	Coloque a grelha do forno na posição mais alta
12 Feito	Vire o forno para grelhar
13 Feito	Polvilhe a parte superior de cada creme brulee com açúcar até revestir uniformemente, despeje delicadamente o excesso de açúcar
14 Feito	Coloque os ramequins em uma assadeira e coloque sob a grelha até que o açúcar borbulhe e fique com uma cor marrom clara
15 Feito	Sirva imediatamente