Kreatopita Argostoli

Kreatopita Argostoli
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
24 folhas de massa folhada 24 folhas de massa folhada
4 xícara arroz branco cozido 4 xícaras de arroz branco cozido
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
3 xícara cordeiro cozido em cubos 3 xícaras de cordeiro cozido em cubos
1 limão, espremido 1 limão, espremido
2 batatas descascadas e cortadas em quartos 2 batatas descascadas e cortadas em quartos
4 ovos cozidos, cortados em quartos 4 ovos cozidos em pedaços
2 colher de sopa raspas de limão 2 colheres de sopa de raspas de limão
2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 colher de sopa folhas de hortelã fresca picadas 2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
1.50 xícara queijo feta esmigalhado 1 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite
1 xícara caldo de carne 1 xícara de caldo de carne
1 colher de sopa orégano fresco picado 1 colher de sopa de orégano fresco picado
1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 ovo batido 1 ovo batido
1/2 xícara manteiga derretida 1/2 xícara de manteiga derretida

Um apimentado prato grego feito com cordeiro e queijo feta em massa folhada.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kreatopita Argostoli

Receita de Kreatopita Argostoli

Kreatopita Argostoli aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 24 folhas de massa folhada
  • 4 xícaras de arroz branco cozido
  • 1 dente de alho picado
  • 3 xícaras de cordeiro cozido em cubos
  • 1 limão, espremido
  • 2 batatas descascadas e cortadas em quartos
  • 4 ovos cozidos em pedaços
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
  • 1 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de orégano fresco picado
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 ovo batido
  • 1/2 xícara de manteiga derretida

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
  • 2) Leve uma grande panela com água salgada para ferver
  • 3) Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
  • 4) Escorra, deixe esfriar e pique
  • 5) Pincele levemente uma forma de 9 x 13 polegadas com manteiga derretida
  • 6) Coloque 1 folha de massa folhada na panela e pincele levemente com manteiga
  • 7) Continue adicionando folhas de massa folhada para um total de 12, pincelando cada uma levemente com manteiga (você não precisa cobrir completamente cada folha de massa folhada com manteiga)
  • 8) Espalhe o arroz cozido sobre a massa folhada e polvilhe com alho picado
  • 9) Adicione o cordeiro em uma camada uniforme e polvilhe com suco de limão
  • 10) Coloque 1 xícara de batatas em cubos sobre o cordeiro
  • 11) Arrume quartos de ovos e polvilhe com salsa, hortelã e raspas de limão
  • 12) Adicione o queijo feta esfarelado
  • 13) Despeje sobre azeite e caldo de carne
  • 14) Polvilhe com orégano e pimenta
  • 15) Por fim, adicione o ovo batido
  • 16) Cubra com as 12 folhas folhosas restantes pinceladas levemente com manteiga derretida
  • 17) Asse por 40 a 50 minutos a 325 graus f (165 graus c)
  • 18) Durante os últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 350 graus f (175 graus c)
  • 19) Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos
  • 20) Corte em diamantes ou quadrados e sirva quente

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)

2
Feito

Leve uma grande panela com água salgada para ferver

3
Feito

Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos

4
Feito

Escorra, deixe esfriar e pique

5
Feito

Pincele levemente uma forma de 9 x 13 polegadas com manteiga derretida

6
Feito

Coloque 1 folha de massa folhada na panela e pincele levemente com manteiga

7
Feito

Continue adicionando folhas de massa folhada para um total de 12, pincelando cada uma levemente com manteiga (você não precisa cobrir completamente cada folha de massa folhada com manteiga)

8
Feito

Espalhe o arroz cozido sobre a massa folhada e polvilhe com alho picado

9
Feito

Adicione o cordeiro em uma camada uniforme e polvilhe com suco de limão

10
Feito

Coloque 1 xícara de batatas em cubos sobre o cordeiro

11
Feito

Arrume quartos de ovos e polvilhe com salsa, hortelã e raspas de limão

12
Feito

Adicione o queijo feta esfarelado

13
Feito

Despeje sobre azeite e caldo de carne

14
Feito

Polvilhe com orégano e pimenta

15
Feito

Por fim, adicione o ovo batido

16
Feito

Cubra com as 12 folhas folhosas restantes pinceladas levemente com manteiga derretida

17
Feito

Asse por 40 a 50 minutos a 325 graus f (165 graus c)

18
Feito

Durante os últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 350 graus f (175 graus c)

19
Feito

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos

20
Feito

Corte em diamantes ou quadrados e sirva quente

Chef Receitas

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