Name: Cranberry Pot Roast por Michelle
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; (3) carne sem osso assada: 1 libra; 1 lata de molho de tomate: 16 onças; 1 lata de molho de cranberry: 16 onças; rábano preparado: 1 colher de sopa; colher de chá de mostarda em pó: 1; vinagre de maçã: 3 colher de sopa; vinho tinto: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 libra (3) carne sem osso assada 1 (3 libras) carne sem osso assada
	16 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (16 onças) de molho de tomate
	16 onças 1 lata de molho de cranberry 1 lata (16 onças) de molho de cranberry
	1 colher de sopa rábano preparado 1 colher de sopa de rábano preparado
	1 colher de chá de mostarda em pó 1 colher de chá de mostarda em pó
	3 colher de sopa vinagre de maçã 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
	1/4 xícara vinho tinto 1/4 xícara de vinho tinto

Eu faço isso na maioria dos feriados judaicos, mas posso funcionar em qualquer ocasião. Pode ser congelado e reaquecido. Tem um gosto ainda melhor no segundo dia.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra (3) carne sem osso assada
1 (3 libras) carne sem osso assada
16 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (16 onças) de molho de tomate
16 onças 1 lata de molho de cranberry
1 lata (16 onças) de molho de cranberry
1 colher de sopa rábano preparado
1 colher de sopa de rábano preparado
1 colher de chá de mostarda em pó
1 colher de chá de mostarda em pó
3 colher de sopa vinagre de maçã
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/4 xícara vinho tinto
1/4 xícara de vinho tinto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cranberry Pot Roast por Michelle

Receita de Cranberry Pot Roast por Michelle

Cranberry Pot Roast por Michelle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 (3 libras) carne sem osso assada
1 lata (16 onças) de molho de tomate
1 lata (16 onças) de molho de cranberry
1 colher de sopa de rábano preparado
1 colher de chá de mostarda em pó
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/4 xícara de vinho tinto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Coloque a carne assada na frigideira e grelhe até dourar de cada lado
3) Retire do fogo e reserve
4) Combine o molho de tomate, o molho de cranberry, a raiz-forte, a mostarda, o vinagre de cidra e o vinho tinto em uma panela grande ou forno holandês e leve para ferver em fogo médio-alto
5) Coloque o assado na panela e tampe
6) Reduza o fogo e cozinhe até que a carne esteja macia, 2 a 3 horas, regando e virando assado ocasionalmente
7) Coloque o assado em uma travessa grande
8) Cubra a carne com duas camadas de papel alumínio e deixe descansar em local quente por 10 minutos
9) Enquanto isso, aumente o fogo para médio-alto e deixe o molho reduzir à consistência desejada
10) Corte o assado e sirva com o molho

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Coloque a carne assada na frigideira e grelhe até dourar de cada lado
3 Feito	Retire do fogo e reserve
4 Feito	Combine o molho de tomate, o molho de cranberry, a raiz-forte, a mostarda, o vinagre de cidra e o vinho tinto em uma panela grande ou forno holandês e leve para ferver em fogo médio-alto
5 Feito	Coloque o assado na panela e tampe
6 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que a carne esteja macia, 2 a 3 horas, regando e virando assado ocasionalmente
7 Feito	Coloque o assado em uma travessa grande
8 Feito	Cubra a carne com duas camadas de papel alumínio e deixe descansar em local quente por 10 minutos
9 Feito	Enquanto isso, aumente o fogo para médio-alto e deixe o molho reduzir à consistência desejada
10 Feito	Corte o assado e sirva com o molho