Name: Coxas de Frango Teriyaki Grelhado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Asiática
Ingredients: aminoácidos de coco: 1 xícara; vinagre de vinho de arroz: 2 colher de sopa; açúcar mascavo, ou mais a gosto: 1 colher de sopa; gengibre ralado: 2 colher de chá; alho picado: 2 colher de chá; óleo de gergelim: 2 colher de chá; coxas de frango desossadas e sem pele: 3 libra; amido de milho: 1 colher de sopa; água: 2 colher de chá; arroz cozido: 3 xícara; cebolas verdes cortadas: 1; sementes de gergelim: 1 colher de chá

Faça seu próprio molho teriyaki e deixe marinar essas coxas de frango antes de irem para a grelha. A marinada ferve com segurança para se tornar a base de um saboroso esmalte enquanto as coxas são grelhadas. Sirva com acompanhamentos de arroz fofo cozido no vapor e algumas abobrinhas ou ervilhas salteadas para um jantar delicioso e rápido.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 xícara aminoácidos de coco
1 xícara de aminoácidos de coco
2 colher de sopa vinagre de vinho de arroz
2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa açúcar mascavo, ou mais a gosto
1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou mais a gosto
2 colher de chá gengibre ralado
2 colheres de chá de gengibre ralado
2 colher de chá alho picado
2 colheres de chá de alho picado
2 colher de chá óleo de gergelim
2 colheres de chá de óleo de gergelim
3 libra coxas de frango desossadas e sem pele
3 libras de coxas de frango desossadas e sem pele
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho
2 colher de chá água
2 colheres de chá de água
3 xícara arroz cozido
3 xícaras de arroz cozido
1 cebolas verdes cortadas
1 cebolas verdes cortadas
1 colher de chá sementes de gergelim
1 colher de chá de sementes de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Coxas de Frango Teriyaki Grelhado

Receita de Coxas de Frango

Coxas de Frango Teriyaki Grelhado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de aminoácidos de coco
2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou mais a gosto
2 colheres de chá de gengibre ralado
2 colheres de chá de alho picado
2 colheres de chá de óleo de gergelim
3 libras de coxas de frango desossadas e sem pele
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de água
3 xícaras de arroz cozido
1 cebolas verdes cortadas
1 colher de chá de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1) Combine aminoácidos de coco, vinagre de vinho de arroz, açúcar mascavo, gengibre, alho e óleo de gergelim em um saco selável de 1 galão
2) Aperte cuidadosamente o saco para misturar o conteúdo
3) Adicione as coxas de frango e leve à geladeira por 3 horas
4) Coloque uma grade do forno perto da parte superior do forno, de forma que o frango fique a cerca de 10 cm do elemento da grelha
5) Pré-aqueça a grelha
6) Forre uma forma de rolo de gelatina com papel alumínio
7) Retire as coxas de frango da marinada, deixando o excesso escorrer para o saco, e reserve
8) Coloque os pedaços de frango em uma única camada na assadeira preparada
9) Grelhe por 6 a 7 minutos de cada lado
10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (71 graus c)
11) Enquanto o frango está na grelha, despeje a marinada em uma frigideira de 30 cm e leve para ferver em fogo médio
12) Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
13) Retire do fogo
14) Combine o amido de milho e a água em uma tigela pequena, mexendo até que os caroços desapareçam
15) Adicione à frigideira, leve para ferver em fogo médio e mexa sempre até engrossar
16) Adicione as coxas de frango grelhado na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até atingir a temperatura interna de 165 graus f (74 graus c)
17) Sirva com arroz quente e decore com cebolinhas fatiadas e sementes de gergelim

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Passos

1 Feito	Combine aminoácidos de coco, vinagre de vinho de arroz, açúcar mascavo, gengibre, alho e óleo de gergelim em um saco selável de 1 galão
2 Feito	Aperte cuidadosamente o saco para misturar o conteúdo
3 Feito	Adicione as coxas de frango e leve à geladeira por 3 horas
4 Feito	Coloque uma grade do forno perto da parte superior do forno, de forma que o frango fique a cerca de 10 cm do elemento da grelha
5 Feito	Pré-aqueça a grelha
6 Feito	Forre uma forma de rolo de gelatina com papel alumínio
7 Feito	Retire as coxas de frango da marinada, deixando o excesso escorrer para o saco, e reserve
8 Feito	Coloque os pedaços de frango em uma única camada na assadeira preparada
9 Feito	Grelhe por 6 a 7 minutos de cada lado
10 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (71 graus c)
11 Feito	Enquanto o frango está na grelha, despeje a marinada em uma frigideira de 30 cm e leve para ferver em fogo médio
12 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
13 Feito	Retire do fogo
14 Feito	Combine o amido de milho e a água em uma tigela pequena, mexendo até que os caroços desapareçam
15 Feito	Adicione à frigideira, leve para ferver em fogo médio e mexa sempre até engrossar
16 Feito	Adicione as coxas de frango grelhado na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até atingir a temperatura interna de 165 graus f (74 graus c)
17 Feito	Sirva com arroz quente e decore com cebolinhas fatiadas e sementes de gergelim