Ingredientes
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1 libra Couves de Bruxelas, dividida pela metade1 libra Couves de Bruxelas, reduzida pela metade
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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4 colher de sopa molho de soja com teor reduzido de sódio4 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
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2 colher de sopa caldo de galinha2 colheres de sopa de caldo de galinha
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2 colher de sopa vinagre de arroz2 colheres de sopa de vinagre de arroz
-
2 colher de sopa oelek de sambal2 colheres de sopa de oelek de sambal
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2 colher de sopa xerez seco2 colheres de sopa de xerez seco
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2 colher de chá amido de milho2 colheres de chá de amido de milho
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1/4 xícara amendoim torrado sem sal1/4 xícara de amendoim torrado sem sal
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2 cebolas verdes picadas2 cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Couves de Bruxelas Kung Pao
Receita de Couves de Bruxelas
Couves de Bruxelas Kung Pao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra Couves de Bruxelas, reduzida pela metade
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de oelek de sambal
- 2 colheres de sopa de xerez seco
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1/4 xícara de amendoim torrado sem sal
- 2 cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Forre uma assadeira grande com papel alumínio
- 3) Misture as couves de bruxelas e o azeite de oliva em uma tigela e espalhe na assadeira preparada
- 4) Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 20 minutos
- 5) Enquanto isso, misture o molho de soja, o caldo de galinha, o vinagre de arroz, o oelek de sambal, o xerez e o amido de milho em uma tigela pequena
- 6) Bata até ficar homogêneo
- 7) Despeje a mistura em uma panela grande e cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse e a couve de bruxelas cozinhe
- 8) Adicione as couves de bruxelas à panela e misture para revestir com o molho
- 9) Retorne as couves de bruxelas para a assadeira
- 10) Coloque uma grade do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno em fogo alto
- 11) Grelhe as couves de bruxelas até dourar, cerca de 5 minutos
- 12) Enfeite com amendoim e cebolinha
Passos
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
2
Feito
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Forre uma assadeira grande com papel alumínio |
3
Feito
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Misture as couves de bruxelas e o azeite de oliva em uma tigela e espalhe na assadeira preparada |
4
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 20 minutos |
5
Feito
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Enquanto isso, misture o molho de soja, o caldo de galinha, o vinagre de arroz, o oelek de sambal, o xerez e o amido de milho em uma tigela pequena |
6
Feito
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Bata até ficar homogêneo |
7
Feito
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Despeje a mistura em uma panela grande e cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse e a couve de bruxelas cozinhe |
8
Feito
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Adicione as couves de bruxelas à panela e misture para revestir com o molho |
9
Feito
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Retorne as couves de bruxelas para a assadeira |
10
Feito
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Coloque uma grade do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno em fogo alto |
11
Feito
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Grelhe as couves de bruxelas até dourar, cerca de 5 minutos |
12
Feito
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Enfeite com amendoim e cebolinha |