Name: Couve-flor Buffalo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: spray de azeite de oliva; farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold® Flax e Ancient Grains Farinha multifuncional): 3/4 xícara; água: 1 xícara; alho em pó, ou a gosto: 1/2 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; couve-flor cortada em pedaços pequenos: 2; manteiga: 2 colher de sopa; molho de pimenta (como Franks RedHot®): 1/2 xícara; mel: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de azeite de oliva spray de azeite de cozinha
	3/4 xícara farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold® Flax e Ancient Grains Farinha multifuncional) 3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
	1 xícara água 1 xícara de água
	1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto 1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	2 couve-flor cortada em pedaços pequenos couve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	1/2 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®) 1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
	1 colher de chá mel 1 colher de chá de mel

Esta é uma ótima substituição para as asas de búfalo! Pode ser feito sem glúten, vegan ou vegetariano. Certifique-se de cobrir bem a assadeira com óleo ou eles grudarão. Marido e filhos dão dois polegares para cima! Mergulhe no rancho ou no queijo azul para dar ainda mais sabor, mas não é necessário.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

spray de azeite de oliva
spray de azeite de cozinha
3/4 xícara farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold® Flax e Ancient Grains Farinha multifuncional)
3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
1 xícara água
1 xícara de água
1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto
1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
2 couve-flor cortada em pedaços pequenos
couve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®)
1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
1 colher de chá mel
1 colher de chá de mel

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Couve-flor Buffalo

Receita de Couve-flor Buffalo

Couve-flor Buffalo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de azeite de cozinha
3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
1 xícara de água
1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
couve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
1 colher de chá de mel

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Unte levemente uma assadeira com spray de cozinha
3) Misture a farinha, a água, o alho em pó, o sal e a pimenta numa tigela usando um batedor de arame até que a massa esteja lisa e um pouco escorregadia
4) Adicione a couve-flor à massa e misture até que a couve-flor esteja revestida
5) Espalhe na assadeira
6) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 20 a 25 minutos
7) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
8) Retire a panela do fogo e misture o molho de pimenta e o mel na manteiga até ficar homogêneo
9) Pincele a mistura de molho picante sobre cada pedaço de couve-flor, repetindo a escovação até que toda a mistura de molho picante seja usada
10) Asse no forno até que a couve-flor esteja dourada, cerca de 10 minutos
11) Retire a assadeira do forno e deixe a couve-flor esfriar por 10 a 15 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma assadeira com spray de cozinha
3 Feito	Misture a farinha, a água, o alho em pó, o sal e a pimenta numa tigela usando um batedor de arame até que a massa esteja lisa e um pouco escorregadia
4 Feito	Adicione a couve-flor à massa e misture até que a couve-flor esteja revestida
5 Feito	Espalhe na assadeira
6 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 20 a 25 minutos
7 Feito	Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
8 Feito	Retire a panela do fogo e misture o molho de pimenta e o mel na manteiga até ficar homogêneo
9 Feito	Pincele a mistura de molho picante sobre cada pedaço de couve-flor, repetindo a escovação até que toda a mistura de molho picante seja usada
10 Feito	Asse no forno até que a couve-flor esteja dourada, cerca de 10 minutos
11 Feito	Retire a assadeira do forno e deixe a couve-flor esfriar por 10 a 15 minutos