Ceviche de Couve Flor

Ingredientes

• 1 couve-flor com cabeça, finamente picada

  1 couve-flor com cabeça, finamente picada
• 1 pepino, semeado e picado

  1 pepino, sem caroço e picado
• 1/2 cebola picada

  1/2 cebola picada
• 1 tomate grande, picado

  1 tomate grande, picado
• 1/2 xícara coentro fresco picado

  1/2 xícara de coentro fresco picado
• 4 pimentas serrano, sem sementes e picadas

  4 pimentas serrano, sem sementes e picadas
• 1.50 xícara suco de vegetais picantes (como V8®)

  1 1/2 xícaras de suco de vegetais picantes (como V8®)
• 12 Limões Key pequenos, espremidos

  12 limões Key pequenos, espremidos
• 2 colher de sopa pimenta em pó, ou a gosto

  2 colheres de sopa de pimenta em pó, ou a gosto
• 1 colher de sopa tempero líquido à base de soja (como Maggi®)

  1 colher de sopa de tempero líquido à base de soja (como Maggi®)
• 1 colher de chá

  1 colher de chá de molho inglês
• sal a gosto

  sal a gosto