Ingredientes
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2 colher de sopa gochujang (pasta de pimenta coreana)2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
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2 colher de sopa ketchup2 colheres de sopa de ketchup
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1 colher de sopa açúcar bruto1 colher de sopa de açúcar bruto
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
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1 colher de sopa mel1 colher de sopa de mel
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1/2 colher de chá alho picado1/2 colher de chá de alho picado
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6 colher de sopa água6 colheres de sopa de água
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1/4 xícara farinha de arroz doce1/4 xícara de farinha de arroz doce
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1/4 xícara amido de batata1/4 xícara de amido de batata
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1/2 colher de chá alho granulado1/2 colher de chá de alho granulado
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta branca moída1/4 colher de chá de pimenta branca moída
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1 couve-flor de cabeça pequena, cortada em pedaços do tamanho de asas1 couve-flor de cabeça pequena, cortada em pedaços do tamanho de asas
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2 colher de sopa sementes de gergelim, ou a gosto2 colheres de sopa de sementes de gergelim ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Couve-flor Assada Coreana Asas
Receita de Couve-flor Assada Coreana Asas
Couve-flor Assada Coreana Asas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de açúcar bruto
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 6 colheres de sopa de água
- 1/4 xícara de farinha de arroz doce
- 1/4 xícara de amido de batata
- 1/2 colher de chá de alho granulado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
- 1 couve-flor de cabeça pequena, cortada em pedaços do tamanho de asas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel manteiga
- 3) Misture gochujang, ketchup, açúcar, molho de soja, óleo de gergelim, mel e alho em uma tigela
- 4) Reserve o molho
- 5) Misture água, farinha de arroz, amido de batata, alho granulado, sal e pimenta branca em uma tigela
- 6) Adicione um pouco de água adicional se a massa for muito grossa
- 7) Coloque os pedaços de couve-flor em uma tigela e despeje a massa por cima
- 8) Jogue para revestir
- 9) Transfira para a assadeira preparada, deixando espaço entre cada peça
- 10) Asse no forno pré-aquecido até formar algumas manchas, cerca de 30 minutos
- 11) Transfira as asas assadas para uma tigela grande, deixando o forno ligado
- 12) Adicione o molho e misture bem
- 13) Volte para a assadeira, deixando um espaço entre elas
- 14) Volte ao forno quente até que comecem a aparecer manchas pretas, cerca de 15 minutos
- 15) Transfira para um prato de servir e cubra com sementes de gergelim
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel manteiga |
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3
Feito
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Misture gochujang, ketchup, açúcar, molho de soja, óleo de gergelim, mel e alho em uma tigela |
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4
Feito
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Reserve o molho |
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5
Feito
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Misture água, farinha de arroz, amido de batata, alho granulado, sal e pimenta branca em uma tigela |
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6
Feito
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Adicione um pouco de água adicional se a massa for muito grossa |
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7
Feito
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Coloque os pedaços de couve-flor em uma tigela e despeje a massa por cima |
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8
Feito
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Jogue para revestir |
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9
Feito
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Transfira para a assadeira preparada, deixando espaço entre cada peça |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até formar algumas manchas, cerca de 30 minutos |
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11
Feito
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Transfira as asas assadas para uma tigela grande, deixando o forno ligado |
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12
Feito
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Adicione o molho e misture bem |
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13
Feito
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Volte para a assadeira, deixando um espaço entre elas |
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14
Feito
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Volte ao forno quente até que comecem a aparecer manchas pretas, cerca de 15 minutos |
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15
Feito
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Transfira para um prato de servir e cubra com sementes de gergelim |
