Name: Couve do Sul para a Panela de Pressão
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: repolho com miolo: 1; fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1/2 polegada: 3; manteiga: 1/4 xícara; caldo de galinha: 2 xícaras; sal e pimenta preta moída a gosto

Uma boa panela de repolho pode ser servida sozinha com um pouco de pão de milho ou como acompanhamento de sua refeição favorita. Preparar o repolho em uma panela de pressão preserva a maioria dos nutrientes e produz um prato muito doce, mas saboroso. Esta receita é rápida, saborosa e fácil!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 repolho com miolo
1 repolho com miolo
3 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1/2 polegada
3 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1/2 polegada
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 xícaras caldo de galinha
2 xícaras de caldo de galinha
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Couve do Sul para a Panela de Pressao

Receita de Couve do Sul para a Panela de Pressao

Couve do Sul para a Panela de Pressao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 repolho com miolo
3 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1/2 polegada
1/4 xícara de manteiga
2 xícaras de caldo de galinha
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Pique o repolho em pedaços de 1 a 2 polegadas
2) Cozinhe o bacon em uma panela de pressão aberta de 8 litros em fogo médio até ficar macio, 4 a 5 minutos
3) Não deixe o bacon crocante, a menos que goste
4) Adicione a manteiga e mexa até derreter
5) Coloque o repolho picado na panela e despeje o caldo de galinha
6) Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e misture o repolho até revestir
7) Fixe a tampa em sua panela de pressão, coloque o regulador em cima (dependendo do tipo de panela de pressão que você tiver) e aumente o fogo
8) Quando o regulador começar a balançar ou o fogão atingir a pressão total, abaixe o fogo para manter um movimento de balanço suave (15 libras por polegada quadrada)
9) Cozinhe por 3 minutos
10) Remova imediatamente a panela do fogo e use o método de liberação rápida recomendado pelo fabricante da panela para reduzir a pressão
11) Transfira o repolho para uma travessa e sirva quente

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Passos

1 Feito	Pique o repolho em pedaços de 1 a 2 polegadas
2 Feito	Cozinhe o bacon em uma panela de pressão aberta de 8 litros em fogo médio até ficar macio, 4 a 5 minutos
3 Feito	Não deixe o bacon crocante, a menos que goste
4 Feito	Adicione a manteiga e mexa até derreter
5 Feito	Coloque o repolho picado na panela e despeje o caldo de galinha
6 Feito	Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e misture o repolho até revestir
7 Feito	Fixe a tampa em sua panela de pressão, coloque o regulador em cima (dependendo do tipo de panela de pressão que você tiver) e aumente o fogo
8 Feito	Quando o regulador começar a balançar ou o fogão atingir a pressão total, abaixe o fogo para manter um movimento de balanço suave (15 libras por polegada quadrada)
9 Feito	Cozinhe por 3 minutos
10 Feito	Remova imediatamente a panela do fogo e use o método de liberação rápida recomendado pelo fabricante da panela para reduzir a pressão
11 Feito	Transfira o repolho para uma travessa e sirva quente