Name: Costelinha de porco no estilo St. Louis fácil na churrasqueira a gás
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 6 min
Total time: 3 h 16 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: St. Costelinha de porco estilo Louis, cortada em seções de 15 cm: 4 libras; molho de churrasco, ou para saborear: 2 xícaras

Costelas de quintal fáceis e deliciosas feitas por você. Prepare-se para desfrutar de um jantar delicioso e bagunçado!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 libras St. Costelinha de porco estilo Louis, cortada em seções de 15 cm
4 libras de costela de porco estilo St. Louis, cortada em seções de 15 cm
2 xícaras molho de churrasco, ou para saborear
2 xícaras de molho de churrasco, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costelinha de porco no estilo St. Louis facil na churrasqueira a gas

Receita de Costelinha de porco

Costelinha de porco no estilo St. Louis facil na churrasqueira a gas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 libras de costela de porco estilo St. Louis, cortada em seções de 15 cm
2 xícaras de molho de churrasco, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça um lado de uma churrasqueira a gás a 300 graus f (150 graus c)
2) Encha uma pequena lata ou recipiente de metal com água
3) Cubra com papel alumínio
4) Faça várias fendas na folha com uma faca
5) Coloque no lado pré-aquecido da grelha
6) Coloque as costelas com o lado do osso para cima no lado não aquecido da grelha
7) Fechar a grade
8) Cozinhe por 1 1/2 horas
9) Vire as costelas e continue cozinhando até que a carne das costelas se retraia dos ossos, cerca de mais 1 1/2 horas
10) Costelas alinhavadas com molho de churrasco
11) Transfira para o lado aquecido da grelha
12) Cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada
13) Vire e regue o outro lado com o molho de churrasco
14) Cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada
15) Vire e regue o primeiro lado com mais molho de churrasco
16) Cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada

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Passos

1 Feito	Aqueça um lado de uma churrasqueira a gás a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Encha uma pequena lata ou recipiente de metal com água
3 Feito	Cubra com papel alumínio
4 Feito	Faça várias fendas na folha com uma faca
5 Feito	Coloque no lado pré-aquecido da grelha
6 Feito	Coloque as costelas com o lado do osso para cima no lado não aquecido da grelha
7 Feito	Fechar a grade
8 Feito	Cozinhe por 1 1/2 horas
9 Feito	Vire as costelas e continue cozinhando até que a carne das costelas se retraia dos ossos, cerca de mais 1 1/2 horas
10 Feito	Costelas alinhavadas com molho de churrasco
11 Feito	Transfira para o lado aquecido da grelha
12 Feito	Cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada
13 Feito	Vire e regue o outro lado com o molho de churrasco
14 Feito	Cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada
15 Feito	Vire e regue o primeiro lado com mais molho de churrasco
16 Feito	Cozinhe por 2 minutos com a tampa fechada