Name: Costeletas de Porco Outono Maçã Cebola
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Americana
Ingredients: cebola amarela pequena, cortada em fatias finas: 1; maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland): 1 xícara; azeite de oliva, ou conforme necessário: 2 colher de sopa; vinagre de maçã: 1 colher de sopa; tomilho seco: 2 colher de chá; alecrim seco: 2 colher de chá; pitada de açúcar mascavo, ou a gosto: 1; costeletas de porco: 3; sal e pimenta preta moída a gosto; pitada de colorau, ou mais a gosto: 1; vinagre de maçã: 1 colher de sopa; azeite: 1 colher de sopa

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Costeletas de Porco Outono Maçã Cebola

Costeletas de Porco Outono Maçã Cebola

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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45 minutos
Porções 3
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas 1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
	1 xícara maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland) 1 xícara de maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
	2 colher de sopa azeite de oliva, ou conforme necessário 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou conforme necessário
	1 colher de sopa vinagre de maçã 1 colher de sopa de vinagre de maçã
	2 colher de chá tomilho seco 2 colheres de chá de tomilho seco
	2 colher de chá alecrim seco 2 colheres de chá de alecrim seco
	1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto 1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
	3 costeletas de porco 3 costeletas de porco
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1 pitada de colorau, ou mais a gosto 1 pitada de colorau, ou mais a gosto
	1 colher de sopa vinagre de maçã 1 colher de sopa de vinagre de maçã
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite

Este é um prato de outono bastante comum em Indiana. Isso sempre me lembra dos festivais de colheita locais. Folhas vermelhas e douradas sob os pés, passeios de feno, o cheiro doce e fresco do ar ... comida reconfortante, pura e simples. Existem muitas variações, mas este é o favorito em nossa casa. Para ser honesto, eu nunca medi os temperos antes de me sentar para escrever isso, então fique à vontade para se ajustar ao seu gosto.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
1 xícara maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
1 xícara de maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
2 colher de sopa azeite de oliva, ou conforme necessário
2 colheres de sopa de azeite de oliva ou conforme necessário
1 colher de sopa vinagre de maçã
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 colher de chá tomilho seco
2 colheres de chá de tomilho seco
2 colher de chá alecrim seco
2 colheres de chá de alecrim seco
1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
3 costeletas de porco
3 costeletas de porco
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1 pitada de colorau, ou mais a gosto
1 pitada de colorau, ou mais a gosto
1 colher de sopa vinagre de maçã
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeletas de Porco Outono Maca Cebola

Receita de Costeletas de Porco

Costeletas de Porco Outono Maca Cebola aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
1 xícara de maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
2 colheres de sopa de azeite de oliva ou conforme necessário
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de chá de tomilho seco
2 colheres de chá de alecrim seco
1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
3 costeletas de porco
sal e pimenta preta moída a gosto
1 pitada de colorau, ou mais a gosto
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1) Misture cebola, maçã, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre, tomilho e alecrim em uma frigideira
2) Cozinhe e mexa a mistura em fogo médio até que a cebola esteja levemente dourada e as maçãs amolecidas, cerca de 15 minutos
3) Adoce com açúcar mascavo a gosto
4) Reserve e mantenha aquecido
5) Disponha as costeletas de porco em uma frigideira separada
6) Tempere com sal, pimenta e páprica
7) Regue 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de sopa de azeite sobre as costeletas de porco
8) Cozinhe as costeletas de porco em fogo médio até que não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 5 minutos de cada lado
9) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
10) Transfira as costeletas de porco para uma travessa e cubra com a cobertura de maçã e cebola
11) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Misture cebola, maçã, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre, tomilho e alecrim em uma frigideira
2 Feito	Cozinhe e mexa a mistura em fogo médio até que a cebola esteja levemente dourada e as maçãs amolecidas, cerca de 15 minutos
3 Feito	Adoce com açúcar mascavo a gosto
4 Feito	Reserve e mantenha aquecido
5 Feito	Disponha as costeletas de porco em uma frigideira separada
6 Feito	Tempere com sal, pimenta e páprica
7 Feito	Regue 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de sopa de azeite sobre as costeletas de porco
8 Feito	Cozinhe as costeletas de porco em fogo médio até que não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 5 minutos de cada lado
9 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
10 Feito	Transfira as costeletas de porco para uma travessa e cubra com a cobertura de maçã e cebola
11 Feito	Sirva imediatamente