Name: Saborosas costeletas de porco alemãs e chucrute
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: migalhas de pão: 2 xícara; ovos batidos: 2; gordura vegetal (como Crisco®), ou conforme necessário: 1 colher de sopa; costeletas de porco com osso: 4; 1 pacote de chucrute não drenado: 32 onça; cebola picada: 1/2; sementes de cominho: 1 colher de chá

Os pratos alemães são ótimos porque requerem poucos ingredientes. Esta maneira fácil de fazer costeletas de porco é saborosa e fácil de fazer. Empanar as costeletas de porco antes de assá-las, ele realmente mantém todo o sabor. Quando terminar, você nem vai precisar de faca, a carne de porco vai cair do osso.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 xícara migalhas de pão
2 xícaras de migalhas de pão
2 ovos batidos
2 ovos batidos
1 colher de sopa gordura vegetal (como Crisco®), ou conforme necessário
1 colher de sopa de gordura vegetal (como Crisco®), ou conforme necessário
4 costeletas de porco com osso
4 costeletas de porco com osso
32 onça 1 pacote de chucrute não drenado
1 pacote (32 onças) de chucrute não drenado
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
1 colher de chá sementes de cominho
1 colher de chá de sementes de cominho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Saborosas costeletas de porco alemas e chucrute

Receita de Saborosas costeletas de porco

Saborosas costeletas de porco alemas e chucrute aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de migalhas de pão
2 ovos batidos
1 colher de sopa de gordura vegetal (como Crisco®), ou conforme necessário
4 costeletas de porco com osso
1 pacote (32 onças) de chucrute não drenado
1/2 cebola picada
1 colher de chá de sementes de cominho

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
2) Coloque as migalhas de pão em um prato raso
3) Despeje os ovos em um prato raso separado
4) Aqueça a gordura vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto
5) Mergulhe as costeletas de porco no ovo e depois nas migalhas de pão, cobrindo os dois lados
6) Frite as costeletas na gordura quente até que as migalhas estejam douradas, cerca de 5 minutos de cada lado
7) Transfira as costeletas de porco para uma assadeira, deixando a gordura derretida na frigideira
8) Cozinhe e mexa o chucrute com o suco, a cebola e as sementes de cominho na mesma frigideira em fogo médio-baixo até aquecer completamente, cerca de 5 minutos
9) Espalhe o chucrute sobre as costeletas de porco e despeje o líquido da panela por cima
10) Cubra a assadeira firmemente com papel alumínio
11) Asse no forno pré-aquecido até que as costeletas estejam macias, 1 1/2 hora

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
2 Feito	Coloque as migalhas de pão em um prato raso
3 Feito	Despeje os ovos em um prato raso separado
4 Feito	Aqueça a gordura vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto
5 Feito	Mergulhe as costeletas de porco no ovo e depois nas migalhas de pão, cobrindo os dois lados
6 Feito	Frite as costeletas na gordura quente até que as migalhas estejam douradas, cerca de 5 minutos de cada lado
7 Feito	Transfira as costeletas de porco para uma assadeira, deixando a gordura derretida na frigideira
8 Feito	Cozinhe e mexa o chucrute com o suco, a cebola e as sementes de cominho na mesma frigideira em fogo médio-baixo até aquecer completamente, cerca de 5 minutos
9 Feito	Espalhe o chucrute sobre as costeletas de porco e despeje o líquido da panela por cima
10 Feito	Cubra a assadeira firmemente com papel alumínio
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que as costeletas estejam macias, 1 1/2 hora