Name: Costeletas de porco e chucrute alemãs
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: costeletas de porco cortadas ao centro: 8; chucrute, escorrido: 2 libra; maçã vermelha grande, cortada em cubos: 1; cebola picada: 1; açúcar mascavo: 1 xícara; sementes de cominho: 1 colher de sopa

Como soldado durante a Segunda Guerra Mundial, meu pai aprendeu a fazer este prato de carne de porco com uma alemã local durante a ocupação dos Aliados na Alemanha. Não sei o nome alemão para isso, mas é delicioso!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

8 costeletas de porco cortadas ao centro
8 costeletas de porco cortadas ao centro
2 libra chucrute, escorrido
2 libras de chucrute, escorrido
1 maçã vermelha grande, cortada em cubos
1 maçã vermelha grande, cortada em cubos
1 cebola picada
1 cebola picada
1 xícara açúcar mascavo
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa sementes de cominho
1 colher de sopa de sementes de cominho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeletas de porco e chucrute alemas

Receita de Costeletas de porco

Costeletas de porco e chucrute alemas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 costeletas de porco cortadas ao centro
2 libras de chucrute, escorrido
1 maçã vermelha grande, cortada em cubos
1 cebola picada
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de sementes de cominho

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto e doure as costeletas de porco em ambos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado
3) Coloque as costeletas em uma assadeira de 9 x 13 polegadas
4) Misture o chucrute, maçã, cebola, açúcar mascavo e sementes de cominho em uma tigela até ficar bem combinado e espalhe a mistura de chucrute sobre as costeletas de porco
5) Cubra o prato com papel alumínio
6) Asse no forno pré-aquecido até que a carne de porco não fique mais rosada por dentro, cerca de 45 minutos
7) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um corte deve indicar 145 graus f (63 graus c)

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto e doure as costeletas de porco em ambos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado
3 Feito	Coloque as costeletas em uma assadeira de 9 x 13 polegadas
4 Feito	Misture o chucrute, maçã, cebola, açúcar mascavo e sementes de cominho em uma tigela até ficar bem combinado e espalhe a mistura de chucrute sobre as costeletas de porco
5 Feito	Cubra o prato com papel alumínio
6 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que a carne de porco não fique mais rosada por dentro, cerca de 45 minutos
7 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um corte deve indicar 145 graus f (63 graus c)