Name: Costeletas de Cordeiro Simples Grelhadas
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 2 h 16 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: vinagre branco destilado: 1/4 xícara; sal: 2 colher de chá; pimenta preta: 1/2 colher de chá; alho picado: 1 colher de sopa; cebola em fatias finas: 1; azeite: 2 colher de sopa; costeletas de cordeiro: 2 libras

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara vinagre branco destilado 1/4 xícara de vinagre branco destilado
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta 1/2 colher de chá de pimenta preta
	1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
	1 cebola em fatias finas 1 cebola em fatias finas
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 libras costeletas de cordeiro costeletas de cordeiro de 2 libras

Esta marinada muito saborosa e fácil para costeletas de borrego também pode ser usada para bifes.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/4 xícara vinagre branco destilado
1/4 xícara de vinagre branco destilado
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 colher de sopa alho picado
1 colher de sopa de alho picado
1 cebola em fatias finas
1 cebola em fatias finas
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 libras costeletas de cordeiro
costeletas de cordeiro de 2 libras

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeletas de Cordeiro Simples Grelhadas

Receita de Costeletas de Cordeiro

Costeletas de Cordeiro Simples Grelhadas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de vinagre branco destilado
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 colher de sopa de alho picado
1 cebola em fatias finas
2 colheres de sopa de azeite
costeletas de cordeiro de 2 libras

Modo de Preparo

1) Misture o vinagre, o sal, a pimenta, o alho, a cebola e o azeite de oliva em um grande saco que pode ser fechado até que o sal se dissolva
2) Adicione o cordeiro, mexa até revestido e deixe marinar na geladeira por 2 horas
3) Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento médio-alto
4) Remova o cordeiro da marinada e deixe as cebolas daquele palito na carne
5) Descarte qualquer marinada restante
6) Embrulhe as extremidades expostas dos ossos com papel alumínio para evitar que queimem
7) Grelhe no ponto desejado, cerca de 3 minutos de cada lado para médio
8) As costeletas também podem ser grelhadas no forno cerca de 5 minutos de cada lado para médio

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Passos

1 Feito	Misture o vinagre, o sal, a pimenta, o alho, a cebola e o azeite de oliva em um grande saco que pode ser fechado até que o sal se dissolva
2 Feito	Adicione o cordeiro, mexa até revestido e deixe marinar na geladeira por 2 horas
3 Feito	Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento médio-alto
4 Feito	Remova o cordeiro da marinada e deixe as cebolas daquele palito na carne
5 Feito	Descarte qualquer marinada restante
6 Feito	Embrulhe as extremidades expostas dos ossos com papel alumínio para evitar que queimem
7 Feito	Grelhe no ponto desejado, cerca de 3 minutos de cada lado para médio
8 Feito	As costeletas também podem ser grelhadas no forno cerca de 5 minutos de cada lado para médio