Name: Costeleta de Porco Estilo Asiático
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho teriyaki: 1/2 xícara; suco de laranja: 1/2 xícara; xerez seco: 1/4 xícara; raiz de gengibre fresco picada: 2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; pimenta preta moída a gosto; traço pimenta da Jamaica moída: 1; (3/4 polegada) costeletas de porco grossas: 6

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara molho teriyaki 1/2 xícara de molho teriyaki
	1/2 xícara suco de laranja 1/2 xícara de suco de laranja
	1/4 xícara xerez seco 1/4 xícara de xerez seco
	2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1 traço pimenta da Jamaica moída 1 traço pimenta da Jamaica moída
	6 (3/4 polegada) costeletas de porco grossas 6 (3/4 polegadas) costeletas de porco grossas

Costeletas de lombo assadas com toque cítrico asiático. A marinada vai engrossar no forno, criando um esmalte espesso para a carne.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara molho teriyaki
1/2 xícara de molho teriyaki
1/2 xícara suco de laranja
1/2 xícara de suco de laranja
1/4 xícara xerez seco
1/4 xícara de xerez seco
2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 traço pimenta da Jamaica moída
1 traço pimenta da Jamaica moída
6 (3/4 polegada) costeletas de porco grossas
6 (3/4 polegadas) costeletas de porco grossas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeleta de Porco Estilo Asiatico

Receita de Costeleta de Porco

Costeleta de Porco Estilo Asiatico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de molho teriyaki
1/2 xícara de suco de laranja
1/4 xícara de xerez seco
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
2 dentes de alho picados
pimenta preta moída a gosto
1 traço pimenta da Jamaica moída
6 (3/4 polegadas) costeletas de porco grossas

Modo de Preparo

1) Para fazer a marinada: em uma tigela média não reativa, misture o molho teriyaki, o suco de laranja, o xerez, a raiz de gengibre, o alho, a pimenta e a pimenta da jamaica
2) Adicione as costeletas de porco à tigela, tampe e deixe marinar na geladeira por 6 horas, virando conforme necessário
3) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
4) Retire as costeletas e a marinada da geladeira
5) Remova a tampa e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até que a temperatura interna da carne atinja 145 graus f (63 graus c)

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Passos

1 Feito	Para fazer a marinada: em uma tigela média não reativa, misture o molho teriyaki, o suco de laranja, o xerez, a raiz de gengibre, o alho, a pimenta e a pimenta da jamaica
2 Feito	Adicione as costeletas de porco à tigela, tampe e deixe marinar na geladeira por 6 horas, virando conforme necessário
3 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
4 Feito	Retire as costeletas e a marinada da geladeira
5 Feito	Remova a tampa e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até que a temperatura interna da carne atinja 145 graus f (63 graus c)