Ingredientes
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2 costeletas de porco desossadas2 costeletas de porco desossadas
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gostosal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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1 ovo1 ovo
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5 colher de sopa migalhas de pão5 colheres de sopa de migalhas de pão
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2 colher de sopa óleo vegetal ou conforme necessário2 colheres de sopa de óleo vegetal ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kotlet Schabowy costeleta de porco a milanesa polonesa
Receita de Kotlet Schabowy costeleta de porco
Kotlet Schabowy costeleta de porco a milanesa polonesa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 costeletas de porco desossadas
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 ovo
- 5 colheres de sopa de migalhas de pão
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Coloque costeletas de porco entre 2 folhas de plástico pesado em uma superfície sólida e nivelada
- 2) Bata firmemente com o lado liso de um martelo de carne, virando de vez em quando, até ficar bem fino
- 3) Tempere com sal e pimenta
- 4) Despeje a farinha em um prato grande
- 5) Bata os ovos em uma tigela grande e rasa
- 6) Coloque a farinha de rosca em uma tigela rasa separada
- 7) Draga costeletas com farinha
- 8) Mergulhe no ovo batido
- 9) Cubra com migalhas de pão dos dois lados
- 10) Sacuda o excesso de revestimento
- 11) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 12) Adicione costeletas empanadas
- 13) Cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado
Passos
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1
Feito
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Coloque costeletas de porco entre 2 folhas de plástico pesado em uma superfície sólida e nivelada |
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2
Feito
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Bata firmemente com o lado liso de um martelo de carne, virando de vez em quando, até ficar bem fino |
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3
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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4
Feito
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Despeje a farinha em um prato grande |
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5
Feito
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Bata os ovos em uma tigela grande e rasa |
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6
Feito
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Coloque a farinha de rosca em uma tigela rasa separada |
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7
Feito
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Draga costeletas com farinha |
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8
Feito
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Mergulhe no ovo batido |
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9
Feito
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Cubra com migalhas de pão dos dois lados |
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10
Feito
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Sacuda o excesso de revestimento |
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11
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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12
Feito
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Adicione costeletas empanadas |
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13
Feito
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Cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado |
