Costeleta de Frango Suey

Ingredientes

• 1 colher de chá azeite, dividido

  1 colher de chá de azeite, dividido
• 4 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços pequenos

  4 coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
• 1 pimentão verde grande, cortado em tiras

  1 pimentão verde grande, cortado em tiras
• 1 cebola grande, fatiada

  1 cebola grande, fatiada
• 1 xícara aipo em fatias finas

  1 xícara de aipo em fatias finas
• 1/2 xícara cenouras em fatias finas

  1/2 xícara de cenouras em fatias finas
• 3/4 xícara água fervente

  3/4 xícara de água fervente
• 1 colher de sopa molho de soja

  1 colher de sopa de molho de soja
• 1 caldo de frango em cubos

  caldo de frango com 1 cubo
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá açúcar branco

  1/2 colher de chá de açúcar branco
• 2 xícara bok choy, em fatias finas

  2 xícaras de bok choy, em fatias finas
• 1.50 xícara brotos de feijão

  1 1/2 xícaras de brotos de feijão
• 2 colher de chá água

  2 colheres de chá de água
• 1.50 colher de chá amido de milho

  1 1/2 colher de chá de amido de milho