Name: Costelas de churrasco coreanas fáceis e simples
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja: 1 xícara; açúcar branco: 1 xícara; pimenta preta moída: 1 colher de chá; dentes de alho picados: 5; cebolas verdes picadas: 3; óleo de gergelim asiático (torrado): 2 colher de sopa; sementes de gergelim: 1 colher de chá; Costelas curtas estilo coreano (mandril de boi flanken, corte de 1/3 a 1/2 polegada de espessura nos ossos): 2 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara molho de soja 1 xícara de molho de soja
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	5 dentes de alho picados 5 dentes de alho picados
	3 cebolas verdes picadas 3 cebolas verdes picadas
	2 colher de sopa óleo de gergelim asiático (torrado) 2 colheres de sopa de óleo de gergelim asiático (torrado)
	1 colher de chá sementes de gergelim 1 colher de chá de sementes de gergelim
	2 libra Costelas curtas estilo coreano (mandril de boi flanken, corte de 1/3 a 1/2 polegada de espessura nos ossos) 2 libras costelas curtas estilo coreano (mandril de boi flanken, corte 1/3 a 1/2 polegada de espessura entre os ossos)

Esta é uma receita familiar que não é apenas simples, mas tem um sabor ótimo! Só precisa de um pouco de arroz cozido no vapor para completar a refeição.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 xícara molho de soja
1 xícara de molho de soja
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
5 dentes de alho picados
5 dentes de alho picados
3 cebolas verdes picadas
3 cebolas verdes picadas
2 colher de sopa óleo de gergelim asiático (torrado)
2 colheres de sopa de óleo de gergelim asiático (torrado)
1 colher de chá sementes de gergelim
1 colher de chá de sementes de gergelim
2 libra Costelas curtas estilo coreano (mandril de boi flanken, corte de 1/3 a 1/2 polegada de espessura nos ossos)
2 libras costelas curtas estilo coreano (mandril de boi flanken, corte 1/3 a 1/2 polegada de espessura entre os ossos)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costelas de churrasco coreanas faceis e simples

Receita de Costelas de churrasco

Costelas de churrasco coreanas faceis e simples aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de molho de soja
1 xícara de açúcar branco
1 colher de chá de pimenta preta moída
5 dentes de alho picados
3 cebolas verdes picadas
2 colheres de sopa de óleo de gergelim asiático (torrado)
1 colher de chá de sementes de gergelim
2 libras costelas curtas estilo coreano (mandril de boi flanken, corte 1/3 a 1/2 polegada de espessura entre os ossos)

Modo de Preparo

1) Bata o molho de soja e o açúcar em uma tigela até que o açúcar se dissolva e acrescente a pimenta-do-reino, o alho, a cebolinha, o óleo de gergelim e as sementes de gergelim
2) Coloque as costelas em uma tigela grande e despeje a marinada sobre as costelas
3) Mexa para cobrir as costelas com a marinada e leve à geladeira por 1 hora
4) Mexa as costelas e a marinada novamente e leve à geladeira por mais 1 hora
5) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
6) Retire as costelas da marinada, descarte a marinada e grelhe as costelas até dourar e não mais rosa no centro, cerca de 5 minutos de cada lado
7) Tenha uma garrafa de spray de água à mão para o caso de as costelas incharem

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Passos

1 Feito	Bata o molho de soja e o açúcar em uma tigela até que o açúcar se dissolva e acrescente a pimenta-do-reino, o alho, a cebolinha, o óleo de gergelim e as sementes de gergelim
2 Feito	Coloque as costelas em uma tigela grande e despeje a marinada sobre as costelas
3 Feito	Mexa para cobrir as costelas com a marinada e leve à geladeira por 1 hora
4 Feito	Mexa as costelas e a marinada novamente e leve à geladeira por mais 1 hora
5 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
6 Feito	Retire as costelas da marinada, descarte a marinada e grelhe as costelas até dourar e não mais rosa no centro, cerca de 5 minutos de cada lado
7 Feito	Tenha uma garrafa de spray de água à mão para o caso de as costelas incharem