Name: Cornish Pastie II
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: receita de massa para uma torta de massa dupla (10 polegadas): 1; batatas em fatias finas: 2 xícara; cebola fatiada: 1/2 xícara; bife redondo de bovino desossado, cortado em tiras finas: 1/2 libra; sal: 1.50 colher de chá; pitada de pimenta preta moída: 1; manteiga: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 receita de massa para uma torta de massa dupla (10 polegadas) 1 receita de massa para uma torta de massa dupla (10 polegadas)
	2 xícara batatas em fatias finas 2 xícaras de batatas em fatias finas
	1/2 xícara cebola fatiada 1/2 xícara de cebola fatiada
	1/2 libra bife redondo de bovino desossado, cortado em tiras finas bife redondo de bovino desossado 1/2 libra, cortado em tiras finas
	1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
	1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga

Pastéis individuais - originalmente feitos para embalar em lancheiras.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 receita de massa para uma torta de massa dupla (10 polegadas)
1 receita de massa para uma torta de massa dupla (10 polegadas)
2 xícara batatas em fatias finas
2 xícaras de batatas em fatias finas
1/2 xícara cebola fatiada
1/2 xícara de cebola fatiada
1/2 libra bife redondo de bovino desossado, cortado em tiras finas
bife redondo de bovino desossado 1/2 libra, cortado em tiras finas
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
1 pitada de pimenta preta moída
1 pitada de pimenta preta moída
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cornish Pastie II

Receita de Cornish Pastie II

Cornish Pastie II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 receita de massa para uma torta de massa dupla (10 polegadas)
2 xícaras de batatas em fatias finas
1/2 xícara de cebola fatiada
bife redondo de bovino desossado 1/2 libra, cortado em tiras finas
1 1/2 colheres de chá de sal
1 pitada de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1) Divida a massa em três partes iguais
2) Role 1/3 para fazer um retângulo de 8 x 15 polegadas
3) Apare as bordas e corte para fazer dois quadrados de 18 cm
4) Coloque na assadeira
5) Repita com outros dois terços da massa
6) Disponha uma camada de batatas na metade de cada quadrado da massa, cubra com a camada de cebola e depois com a carne
7) Polvilhe com sal e pimenta e polvilhe com manteiga
8) Umedeça as bordas da massa com água fria e dobre para fazer triângulos
9) Pressione as bordas para fazer uma vedação firme
10) Uma vedação hermética retém o vapor e torna os pastéis suculentos
11) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 1 hora ou até que a carne esteja macia
12) Sirva quente com molho de pimenta, ketchup ou picles ou frio para sanduíches

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Passos

1 Feito	Divida a massa em três partes iguais
2 Feito	Role 1/3 para fazer um retângulo de 8 x 15 polegadas
3 Feito	Apare as bordas e corte para fazer dois quadrados de 18 cm
4 Feito	Coloque na assadeira
5 Feito	Repita com outros dois terços da massa
6 Feito	Disponha uma camada de batatas na metade de cada quadrado da massa, cubra com a camada de cebola e depois com a carne
7 Feito	Polvilhe com sal e pimenta e polvilhe com manteiga
8 Feito	Umedeça as bordas da massa com água fria e dobre para fazer triângulos
9 Feito	Pressione as bordas para fazer uma vedação firme
10 Feito	Uma vedação hermética retém o vapor e torna os pastéis suculentos
11 Feito	Asse a 375 graus f (190 graus c) por 1 hora ou até que a carne esteja macia
12 Feito	Sirva quente com molho de pimenta, ketchup ou picles ou frio para sanduíches