Ingredientes
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3,5 onça 1 pacote de coco em flocos adoçado1 pacote (3,5 onças) de coco em flocos adoçado
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1.25 xícara açúcar em pó, dividido1 1/4 xícara de açúcar em pó, dividido
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10 onças 2 pacotes de cookies de coco2 pacotes (10 onças) de cookies de coco (como Coconut Cocadas® ou Coconut Gems®)
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1/4 xícara cacau em pó sem açúcar1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
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1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
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1/4 colher de chá noz-moscada1/4 colher de chá de noz-moscada
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1/2 xícara rum branco (como Bacardi®)1/2 xícara de rum branco (como Bacardi®)
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3 colher de sopa leite condensado adoçado3 colheres de sopa de leite condensado adoçado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Coquito Balls bolas de rum de estilo caribenho
Receita de Coquito Balls bolas de rum
Coquito Balls bolas de rum de estilo caribenho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (3,5 onças) de coco em flocos adoçado
- 1 1/4 xícara de açúcar em pó, dividido
- 2 pacotes (10 onças) de cookies de coco (como Coconut Cocadas® ou Coconut Gems®)
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de rum branco (como Bacardi®)
- 3 colheres de sopa de leite condensado adoçado
Modo de Preparo
- 1) Coloque os flocos de coco no processador de alimentos e pulse até ficar bem picado com alguns pedaços de coco ainda visíveis
- 2) Não processe até obter uma consistência em pó
- 3) Transfira para uma tigela e misture com 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 4) Deixou de lado
- 5) Processe biscoitos de coco em lotes no processador de alimentos até que se tornem migalhas finas
- 6) Quando todos os cookies tiverem sido processados, meça 5 xícaras de migalhas e despeje-as em uma tigela grande
- 7) Descarte quaisquer migalhas adicionais ou reserve para outro uso
- 8) Adicione 1 xícara de açúcar em pó restante, cacau em pó, canela e noz-moscada na tigela e misture com as migalhas de biscoito até incorporar bem
- 9) Misture o rum e o leite condensado em um pequeno copo medidor
- 10) Despeje lentamente na mistura de migalhas de biscoito, mexendo para combinar
- 11) Misture tudo até ficar bem misturado
- 12) Use as mãos para formar a massa em cerca de 36 bolas de 1/4 de polegada
- 13) Enrole cada bola na mistura de coco e açúcar reservada até ficar bem revestida, pressionando levemente a cobertura de coco
- 14) Guarde em um recipiente hermético na geladeira até a hora de servir ou presentear
Passos
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1
Feito
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Coloque os flocos de coco no processador de alimentos e pulse até ficar bem picado com alguns pedaços de coco ainda visíveis |
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2
Feito
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Não processe até obter uma consistência em pó |
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3
Feito
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Transfira para uma tigela e misture com 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
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Processe biscoitos de coco em lotes no processador de alimentos até que se tornem migalhas finas |
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6
Feito
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Quando todos os cookies tiverem sido processados, meça 5 xícaras de migalhas e despeje-as em uma tigela grande |
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7
Feito
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Descarte quaisquer migalhas adicionais ou reserve para outro uso |
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8
Feito
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Adicione 1 xícara de açúcar em pó restante, cacau em pó, canela e noz-moscada na tigela e misture com as migalhas de biscoito até incorporar bem |
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9
Feito
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Misture o rum e o leite condensado em um pequeno copo medidor |
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10
Feito
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Despeje lentamente na mistura de migalhas de biscoito, mexendo para combinar |
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11
Feito
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Misture tudo até ficar bem misturado |
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12
Feito
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Use as mãos para formar a massa em cerca de 36 bolas de 1/4 de polegada |
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13
Feito
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Enrole cada bola na mistura de coco e açúcar reservada até ficar bem revestida, pressionando levemente a cobertura de coco |
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14
Feito
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Guarde em um recipiente hermético na geladeira até a hora de servir ou presentear |
