Name: Coquetel Pisco Sour
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: pisco: 2 onças; fluido: 3/4 de suco de limão onça; xarope simples: 3/4 de; clara de ovo: 1; gelo: 1 xícara; drops Angostura bitters: 4

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 onças pisco 2 onças fluidas de pisco
	3/4 de suco de limão onça fluido suco de limão de 3/4 de onça fluida
	3/4 de xarope simples 3/4 de onça fluida de xarope simples
	1 clara de ovo 1 clara de ovo
	1 xícara gelo 1 xícara de gelo
	4 drops Angostura bitters 4 gotas Angostura bitters

O Pisco sour é originário do Peru e utiliza o Pisco - uma aguardente de uva produzida no Peru e no Chile. Combinado com suco de limão, xarope simples e clara de ovo, é uma bebida espessa e espumosa que certamente agradará.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 onças pisco
2 onças fluidas de pisco
3/4 de suco de limão onça fluido
suco de limão de 3/4 de onça fluida
3/4 de xarope simples
3/4 de onça fluida de xarope simples
1 clara de ovo
1 clara de ovo
1 xícara gelo
1 xícara de gelo
4 drops Angostura bitters
4 gotas Angostura bitters

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Coquetel Pisco Sour

Receita de Coquetel Pisco Sour

Coquetel Pisco Sour aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 onças fluidas de pisco
suco de limão de 3/4 de onça fluida
3/4 de onça fluida de xarope simples
1 clara de ovo
1 xícara de gelo
4 gotas Angostura bitters

Modo de Preparo

1) Combine pisco, suco de limão, xarope simples e clara de ovo em uma coqueteleira
2) Tampe e agite por 10 a 20 segundos para emulsificar a clara do ovo
3) Adicione gelo
4) Cubra e agite até esfriar
5) Coe para um cupê de champanhe gelado
6) Enfeite com 4 gotas de angostura bitters rodado com dois canudos

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Passos

1 Feito	Combine pisco, suco de limão, xarope simples e clara de ovo em uma coqueteleira
2 Feito	Tampe e agite por 10 a 20 segundos para emulsificar a clara do ovo
3 Feito	Adicione gelo
4 Feito	Cubra e agite até esfriar
5 Feito	Coe para um cupê de champanhe gelado
6 Feito	Enfeite com 4 gotas de angostura bitters rodado com dois canudos