Ingredientes
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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1.25 xícara avelãs moídas1 1/4 xícara de avelãs moídas
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3/4 xícara açúcar de confeiteiroaçúcar de confeiteiro 3/4 xícara
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1/2 limão, zested1/2 limão, zested
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1 colher de chá açúcar de baunilha1 colher de chá de açúcar de baunilha
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1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
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1 gema de ovo1 gema de ovo
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1/2 xícara geléia, ou a gosto1/2 xícara de geléia, ou a gosto
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2 colher de sopa açúcar de confeiteiro ou conforme necessário2 colheres de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cookies Linzer Cookies Sanduiche
Receita de Cookies Linzer Cookies Sanduiche
Cookies Linzer Cookies Sanduiche aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 1/4 xícara de avelãs moídas
- açúcar de confeiteiro 3/4 xícara
- 1/2 limão, zested
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
- 1 gema de ovo
- 1/2 xícara de geléia, ou a gosto
- 2 colheres de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Misture a farinha, as avelãs moídas, 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro, as raspas de limão e o açúcar de baunilha em uma tigela grande
- 2) Adicione a manteiga e a gema de ovo e amasse até que tudo esteja bem misturado
- 3) Divida a massa em 1/2, seque em discos, embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora
- 4) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 5) Retire a massa da geladeira e role sobre uma superfície levemente enfarinhada com 1/4 de polegada de espessura
- 6) Corte os biscoitos usando a forma desejada do cortador
- 7) Coloque em folhas de biscoito não untadas
- 8) Em 1/2 dos cookies, remova apeekaboocutout usando um cortador de biscoitos menor
- 9) Asse no forno pré-aquecido até as bordas começarem a dourar, cerca de 5 minutos
- 10) Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto antes de retirar para uma gradinha
- 11) Espalhe a geléia sobre os biscoitos inteiros quentes e cubra com os biscoitos recortados
- 12) Deixe os cookies descansar até amolecerem um pouco, 8 horas durante a noite
- 13) Polvilhe com o açúcar de confeiteiro restante antes de servir
Passos
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1
Feito
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Misture a farinha, as avelãs moídas, 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro, as raspas de limão e o açúcar de baunilha em uma tigela grande |
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2
Feito
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Adicione a manteiga e a gema de ovo e amasse até que tudo esteja bem misturado |
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3
Feito
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Divida a massa em 1/2, seque em discos, embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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5
Feito
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Retire a massa da geladeira e role sobre uma superfície levemente enfarinhada com 1/4 de polegada de espessura |
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6
Feito
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Corte os biscoitos usando a forma desejada do cortador |
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7
Feito
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Coloque em folhas de biscoito não untadas |
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8
Feito
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Em 1/2 dos cookies, remova apeekaboocutout usando um cortador de biscoitos menor |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até as bordas começarem a dourar, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto antes de retirar para uma gradinha |
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11
Feito
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Espalhe a geléia sobre os biscoitos inteiros quentes e cubra com os biscoitos recortados |
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12
Feito
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Deixe os cookies descansar até amolecerem um pouco, 8 horas durante a noite |
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13
Feito
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Polvilhe com o açúcar de confeiteiro restante antes de servir |
