Name: Biscoitos galeses
Yield: 16
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha multiuso: 2 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; sal pitada: 1; açúcar branco: 1/2 xícara; manteiga: 1/4 xícara; gordura vegetal: 1/4 xícara; groselhas secas: 1/2 xícara; ovo: 1; leite: 1/4 xícara; açúcar granulado para decoração: 1/3 xícara

Simplesmente delicioso, não excessivamente doce.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1 sal pitada
1 sal pitada
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1/4 xícara gordura vegetal
gordura 1/4 xícara
1/2 xícara groselhas secas
1/2 xícara de groselhas secas
1 ovo
1 ovo
1/4 xícara leite
1/4 xícara de leite
1/3 xícara açúcar granulado para decoração
1/3 xícara de açúcar granulado para decoração

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos galeses

Receita de Biscoitos galeses

Biscoitos galeses aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de farinha multiuso
2 colheres de chá de fermento
1 sal pitada
1/2 xícara de açúcar branco
1/4 xícara de manteiga
gordura 1/4 xícara
1/2 xícara de groselhas secas
1 ovo
1/4 xícara de leite
1/3 xícara de açúcar granulado para decoração

Modo de Preparo

1) Misture a farinha, o fermento, o sal e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela média até ficar bem misturado corte na manteiga ou margarina e encurtando com um liquidificador de pastelaria até a mistura ficar esfarelada
2) Jogue em passas de corinto
3) Bata o ovo e o leite com um garfo em uma medida de 1 xícara
4) Adicione à mistura de farinha
5) Misture delicadamente com o garfo, apenas até misturar bem
6) A massa deve ter consistência de massa folhada
7) Abra a massa até 1/4 de polegada de espessura com um rolo de massa enfarinhado em um pano ou tábua levemente enfarinhada
8) Corte com cortador de biscoitos enfarinhado de 3 polegadas
9) Aqueça a frigideira untada ou uma frigideira grande e pesada em fogo moderado até que algumas gotas de água saltem ao cair na superfície
10) Cozinhe os bolos, aos poucos, por 3 minutos ou até dourar
11) Vire com o virador de panqueca e cozinhe por mais 3 minutos, ou até dourar do outro lado
12) Remova para a grade
13) Polvilhe com açúcar
14) Deixe esfriar completamente e embrulhe em sacos plásticos para guardar
15) Também pode ser congelado

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Passos

1 Feito	Misture a farinha, o fermento, o sal e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela média até ficar bem misturado corte na manteiga ou margarina e encurtando com um liquidificador de pastelaria até a mistura ficar esfarelada
2 Feito	Jogue em passas de corinto
3 Feito	Bata o ovo e o leite com um garfo em uma medida de 1 xícara
4 Feito	Adicione à mistura de farinha
5 Feito	Misture delicadamente com o garfo, apenas até misturar bem
6 Feito	A massa deve ter consistência de massa folhada
7 Feito	Abra a massa até 1/4 de polegada de espessura com um rolo de massa enfarinhado em um pano ou tábua levemente enfarinhada
8 Feito	Corte com cortador de biscoitos enfarinhado de 3 polegadas
9 Feito	Aqueça a frigideira untada ou uma frigideira grande e pesada em fogo moderado até que algumas gotas de água saltem ao cair na superfície
10 Feito	Cozinhe os bolos, aos poucos, por 3 minutos ou até dourar
11 Feito	Vire com o virador de panqueca e cozinhe por mais 3 minutos, ou até dourar do outro lado
12 Feito	Remova para a grade
13 Feito	Polvilhe com açúcar
14 Feito	Deixe esfriar completamente e embrulhe em sacos plásticos para guardar
15 Feito	Também pode ser congelado