Cookies de melaço holandeses

Ingredientes

• 3.50 xícara farinha para todos os fins

  3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
• 3 colher de chá bicarbonato de sódio

  3 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá cravo moído

  1/2 colher de chá de cravo moído
• 1/2 colher de chá noz-moscada moída

  1/2 colher de chá de noz-moscada moída
• 1.50 colher de chá canela em pó

  1 1/2 colher de chá de canela em pó
• 6 colher de sopa gordura vegetal

  6 colheres de sopa de gordura
• 1/4 xícara açúcar branco

  1/4 xícara de açúcar branco
• 1 xícara melaço

  1 xícara de melaço
• 1/4 xícara leitelho

  1/4 xícara de leitelho
• 1 xícara nozes picadas

  1 xícara de nozes picadas
• 2 xícara passas

  2 xícaras de passas
• 1/2 xícara cidra cristalizada picada

  1/2 xícara de cidra cristalizada picada