Ingredientes
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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1/2 xícara manteiga sem sal, amolecida1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
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1 xícara queijo ricota, em temperatura ambiente1 xícara de queijo ricota, em temperatura ambiente
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2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa extrato de amêndoa1 colher de sopa de extrato de amêndoa
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1/2 colher de chá raspas de limão1/2 colher de chá de raspas de limão
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1 ovo grande, temperatura ambiente1 ovo grande, temperatura ambiente
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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1.50 colher de chá fermento em pó1 1/2 colher de chá de fermento
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 xícara açúcar de confeiteiro1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
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2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos Lemony Amendoa-Ricota
Receita de Biscoitos Lemony Amendoa-Ricota
Biscoitos Lemony Amendoa-Ricota aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xícara de queijo ricota, em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de extrato de amêndoa
- 1/2 colher de chá de raspas de limão
- 1 ovo grande, temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 1/2 colher de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel manteiga
- 3) Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande com a batedeira em velocidade baixa até incorporar bem
- 4) Aumente a velocidade para alta e bata até obter um creme claro e fofo, por cerca de 5 minutos
- 5) Junte a ricota, o suco de limão, o extrato de amêndoa, as raspas de limão e o ovo em velocidade média até incorporar bem
- 6) Reduza a velocidade para baixa
- 7) Adicione farinha, fermento em pó e sal
- 8) Bata lentamente até formar uma massa
- 9) Solte a massa com cerca de 5 centímetros de distância na assadeira preparada usando uma concha para biscoitos
- 10) Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam levemente dourados, mas ainda macios, 12 a 15 minutos
- 11) Retire do forno, transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente antes da cobertura por cerca de 30 minutos
- 12) Misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão em uma tigela pequena para fazer uma cobertura lisa
- 13) Regue os biscoitos com glacê
- 14) Reserve os cookies para permitir que a cobertura seque completamente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel manteiga |
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3
Feito
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Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande com a batedeira em velocidade baixa até incorporar bem |
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4
Feito
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Aumente a velocidade para alta e bata até obter um creme claro e fofo, por cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Junte a ricota, o suco de limão, o extrato de amêndoa, as raspas de limão e o ovo em velocidade média até incorporar bem |
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6
Feito
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Reduza a velocidade para baixa |
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7
Feito
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Adicione farinha, fermento em pó e sal |
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8
Feito
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Bata lentamente até formar uma massa |
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9
Feito
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Solte a massa com cerca de 5 centímetros de distância na assadeira preparada usando uma concha para biscoitos |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam levemente dourados, mas ainda macios, 12 a 15 minutos |
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11
Feito
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Retire do forno, transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente antes da cobertura por cerca de 30 minutos |
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12
Feito
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Misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão em uma tigela pequena para fazer uma cobertura lisa |
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13
Feito
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Regue os biscoitos com glacê |
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14
Feito
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Reserve os cookies para permitir que a cobertura seque completamente |
