Name: Biscoitos Amariette
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: claras de ovo: 7; açúcar branco: 2.50 xícara; amêndoas moídas: 2 libra; extrato de amêndoa: 2 colher de sopa; amêndoas picadas: 1 xícara; açúcar granulado para decoração: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	7 claras de ovo 7 claras de ovo
	2.50 xícara açúcar branco 2 1/2 xícaras de açúcar branco
	2 libra amêndoas moídas 2 libras de amêndoas moídas
	2 colher de sopa extrato de amêndoa 2 colheres de sopa de extrato de amêndoa
	1 xícara amêndoas picadas 1 xícara de amêndoas picadas
	1/3 xícara açúcar granulado para decoração 1/3 xícara de açúcar granulado para decoração

Este é um biscoito que os italianos fazem em ocasiões festivas como casamentos ou Natal. Para um toque festivo, decore o topo de cada biscoito com um pedaço de cereja caramelada em vez da amêndoa.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

7 claras de ovo
7 claras de ovo
2.50 xícara açúcar branco
2 1/2 xícaras de açúcar branco
2 libra amêndoas moídas
2 libras de amêndoas moídas
2 colher de sopa extrato de amêndoa
2 colheres de sopa de extrato de amêndoa
1 xícara amêndoas picadas
1 xícara de amêndoas picadas
1/3 xícara açúcar granulado para decoração
1/3 xícara de açúcar granulado para decoração

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos Amariette

Receita de Biscoitos Amariette

Biscoitos Amariette aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

7 claras de ovo
2 1/2 xícaras de açúcar branco
2 libras de amêndoas moídas
2 colheres de sopa de extrato de amêndoa
1 xícara de amêndoas picadas
1/3 xícara de açúcar granulado para decoração

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Bata as claras e o açúcar até ficarem cremosos
3) Adicione a amêndoa moída e o extrato de amêndoa, mexendo bem
4) Molde a massa em bolas do tamanho de nozes, passe no açúcar e coloque um pedaço de amêndoa ou cereja cristalizada por cima
5) Asse a 350 graus f (175 graus f) até ficar firme
6) O fundo deve ser marrom claro

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Bata as claras e o açúcar até ficarem cremosos
3 Feito	Adicione a amêndoa moída e o extrato de amêndoa, mexendo bem
4 Feito	Molde a massa em bolas do tamanho de nozes, passe no açúcar e coloque um pedaço de amêndoa ou cereja cristalizada por cima
5 Feito	Asse a 350 graus f (175 graus f) até ficar firme
6 Feito	O fundo deve ser marrom claro