


12 onças 1 caixa de cascas de massa jumbo | |
2 libra peru moído | |
7 onças 1 lata de chiles verdes picados | |
3/4 xícara água | |
1,25 onça 1 pacote de tempero para taco | |
1 xícara salsa | |
1.50 xícara queijo cheddar ralado |
Peru magro e chiles verdes picados recheados em uma casca de macarrão com queijo derretido. Regue com molho de taco vermelho ou verde ao servir - gostoso!
Aprenda a preparar a receita de Conchas Recheadas Mexicanas com Peru
1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
2
Feito
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Cozinhe as cascas de macarrão na água fervente, mexendo de vez em quando até ficarem macias, mas firmes, cerca de 12 minutos |
3
Feito
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Ralo |
4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
5
Feito
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Misture o peru, a pimenta verde picada, a água e o tempero para taco em uma panela grande |
6
Feito
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Cozinhe e mexa até que o peru esteja cozido e a umidade seja absorvida, 8 a 10 minutos |
7
Feito
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Retire do fogo |
8
Feito
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Espalhe o molho no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
9
Feito
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Recheie cada casca de massa com um pouco da mistura de peru e arrume-a por cima do molho na assadeira |
10
Feito
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Polvilhe o queijo cheddar por cima |
11
Feito
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Cubra a assadeira com papel alumínio |
12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e borbulhe, cerca de 30 minutos |
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