Name: Comida china
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: metade do peito de frango sem pele e desossada, cortada em pedaços pequenos: 1; sal e pimenta preta moída a gosto; farinha multiuso: 2 colher de sopa; azeite, ou conforme necessário, dividido: 2 colher de sopa; dente de alho picado: 1; floretes de couve-flor: 1 xícara; floretes de brócolis: 1 xícara; cebola pequena, picada: 1/2; abobrinha picada: 1; cenoura picada: 1; costela de aipo, picada: 1; molho de soja: 2 colher de sopa; molho de ostra: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 metade do peito de frango sem pele e desossada, cortada em pedaços pequenos 1 metade do peito de frango desossada sem pele, cortada em pedaços pequenos
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	2 colher de sopa azeite, ou conforme necessário, dividido 2 colheres de sopa de azeite ou, conforme necessário, dividido
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 xícara floretes de couve-flor 1 xícara de floretes de couve-flor
	1 xícara floretes de brócolis 1 xícara de floretes de brócolis
	1/2 cebola pequena, picada 1/2 cebola pequena, picada
	1 abobrinha picada 1 abobrinha picada
	1 cenoura picada 1 cenoura picada
	1 costela de aipo, picada 1 costela de aipo picada
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa molho de ostra 2 colheres de sopa de molho de ostra

Minha mãe costumava fazer este prato servido com arroz branco. É assim que o chamamos. Mesmo que os ingredientes não sejam chineses, o sabor lembra a culinária chinesa do México.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 metade do peito de frango sem pele e desossada, cortada em pedaços pequenos
1 metade do peito de frango desossada sem pele, cortada em pedaços pequenos
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 colher de sopa azeite, ou conforme necessário, dividido
2 colheres de sopa de azeite ou, conforme necessário, dividido
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 xícara floretes de couve-flor
1 xícara de floretes de couve-flor
1 xícara floretes de brócolis
1 xícara de floretes de brócolis
1/2 cebola pequena, picada
1/2 cebola pequena, picada
1 abobrinha picada
1 abobrinha picada
1 cenoura picada
1 cenoura picada
1 costela de aipo, picada
1 costela de aipo picada
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa molho de ostra
2 colheres de sopa de molho de ostra

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Comida china

Receita de Comida china

Comida china aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 metade do peito de frango desossada sem pele, cortada em pedaços pequenos
sal e pimenta preta moída a gosto
2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 colheres de sopa de azeite ou, conforme necessário, dividido
1 dente de alho picado
1 xícara de floretes de couve-flor
1 xícara de floretes de brócolis
1/2 cebola pequena, picada
1 abobrinha picada
1 cenoura picada
1 costela de aipo picada
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de ostra

Modo de Preparo

1) Tempere o frango com sal e pimenta
2) Coloque a farinha em uma tigela rasa
3) Pressione suavemente o frango na farinha para revestir e sacuda o excesso de farinha
4) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto
5) Refogue o frango até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos
6) Retire a frigideira do fogo
7) Aqueça o azeite restante em uma wok ou frigideira grande em fogo médio
8) Cozinhe e mexa o alho até ficar perfumado, cerca de 30 segundos
9) Adicione a couve-flor, o brócolis, a cebola, a abobrinha, a cenoura e o aipo
10) Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, 3 a 4 minutos
11) Adicione o frango, o molho de soja e o molho de ostra à mistura de vegetais
12) Cozinhe e mexa até que o frango não fique mais rosado no centro e os vegetais atinjam a maciez desejada, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Tempere o frango com sal e pimenta
2 Feito	Coloque a farinha em uma tigela rasa
3 Feito	Pressione suavemente o frango na farinha para revestir e sacuda o excesso de farinha
4 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto
5 Feito	Refogue o frango até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos
6 Feito	Retire a frigideira do fogo
7 Feito	Aqueça o azeite restante em uma wok ou frigideira grande em fogo médio
8 Feito	Cozinhe e mexa o alho até ficar perfumado, cerca de 30 segundos
9 Feito	Adicione a couve-flor, o brócolis, a cebola, a abobrinha, a cenoura e o aipo
10 Feito	Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, 3 a 4 minutos
11 Feito	Adicione o frango, o molho de soja e o molho de ostra à mistura de vegetais
12 Feito	Cozinhe e mexa até que o frango não fique mais rosado no centro e os vegetais atinjam a maciez desejada, cerca de 5 minutos