Name: Colcannon moderno
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas russas, descascadas e em cubos: 5 libras; repolho picado: 2 libra; maionese, ou mais, se necessário: 3 colher de sopa; 1 lata de caldo de galinha ou conforme necessário: 14,5 onça; sal e pimenta preta a gosto; presunto totalmente cozido em cubos: 2 libras

Lembro-me de assistir a um programa de culinária e ouvir falar dessa incrível refeição irlandesa, então mudei para atender às minhas próprias necessidades e gostos / desgostos. Eu adoro e meu namorado fica muito animado quando começamos a fazer este prato! Não é apenas fácil, mas também é ótimo como sobra! Caldo de galinha com sabor de alho funciona muito bem nesta receita.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

5 libras batatas russas, descascadas e em cubos
5 libras de batatas russas, descascadas e cortadas em cubos
2 libra repolho picado
2 libras de repolho picado
3 colher de sopa maionese, ou mais, se necessário
3 colheres de sopa de maionese, ou mais, se necessário
14,5 onça 1 lata de caldo de galinha ou conforme necessário
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha ou conforme necessário
sal e pimenta preta a gosto
sal e pimenta preta a gosto
2 libras presunto totalmente cozido em cubos
2 libras em cubos de presunto totalmente cozido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Colcannon moderno

Receita de Colcannon moderno

Colcannon moderno aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 libras de batatas russas, descascadas e cortadas em cubos
2 libras de repolho picado
3 colheres de sopa de maionese, ou mais, se necessário
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha ou conforme necessário
sal e pimenta preta a gosto
2 libras em cubos de presunto totalmente cozido

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2) Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
3) Escorra e deixe secar no vapor por um ou dois minutos
4) Enquanto as batatas estão fervendo, coloque o repolho em uma panela com cerca de um centímetro de água, deixe ferver, tampe e cozinhe o repolho até ficar macio, de 10 a 15 minutos
5) Escorra o repolho e reserve
6) Em uma tigela grande, amasse as batatas e a maionese, adicionando caldo de galinha à colher de sopa até atingir a consistência desejada
7) Tempere o purê de batatas com sal e pimenta
8) Misture o repolho no purê de batatas
9) Coloque o presunto cozido em uma frigideira em fogo médio-baixo, cozinhe e mexa até que o presunto esteja quente, cerca de 3 minutos
10) Misture o presunto cozido no colcannon e sirva

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
3 Feito	Escorra e deixe secar no vapor por um ou dois minutos
4 Feito	Enquanto as batatas estão fervendo, coloque o repolho em uma panela com cerca de um centímetro de água, deixe ferver, tampe e cozinhe o repolho até ficar macio, de 10 a 15 minutos
5 Feito	Escorra o repolho e reserve
6 Feito	Em uma tigela grande, amasse as batatas e a maionese, adicionando caldo de galinha à colher de sopa até atingir a consistência desejada
7 Feito	Tempere o purê de batatas com sal e pimenta
8 Feito	Misture o repolho no purê de batatas
9 Feito	Coloque o presunto cozido em uma frigideira em fogo médio-baixo, cozinhe e mexa até que o presunto esteja quente, cerca de 3 minutos
10 Feito	Misture o presunto cozido no colcannon e sirva