Name: colcannon
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: repolho: 1 libra; batatas: 1 libra; alho-poró alho-poró: 2; leite: 1 xícara; sal e pimenta a gosto; pinch ground mace: 1; manteiga: 1/2 xícara

Esta é uma receita do Condado de Mayo. É comida tradicional de Halloween, mas boa a qualquer hora! Couve pode ser substituída por repolho.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra repolho
1 libra de repolho
1 libra batatas
1 libra de batatas
2 alho-poró alho-poró
2 alho-poró alho-poró
1 xícara leite
1 xícara de leite
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 pinch ground mace
1 pinch ground mace
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de colcannon

Receita de colcannon

colcannon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de repolho
1 libra de batatas
2 alho-poró alho-poró
1 xícara de leite
sal e pimenta a gosto
1 pinch ground mace
1/2 xícara de manteiga

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, ferva o repolho até ficar macio
2) Retire e pique ou misture bem
3) Reserve e mantenha aquecido
4) Ferva as batatas até ficarem macias
5) Retire do fogo e escorra
6) Pique o alho-poró, tanto as partes verdes quanto as brancas, e cozinhe em fogo baixo apenas para cobrir, até que fiquem macios
7) Tempere e amasse bem as batatas
8) Junte o alho-poró cozido e o leite
9) Misture a couve ou o repolho e aqueça até obter uma penugem verde-clara
10) Faça um buraco no centro e despeje a manteiga derretida
11) Misture bem

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, ferva o repolho até ficar macio
2 Feito	Retire e pique ou misture bem
3 Feito	Reserve e mantenha aquecido
4 Feito	Ferva as batatas até ficarem macias
5 Feito	Retire do fogo e escorra
6 Feito	Pique o alho-poró, tanto as partes verdes quanto as brancas, e cozinhe em fogo baixo apenas para cobrir, até que fiquem macios
7 Feito	Tempere e amasse bem as batatas
8 Feito	Junte o alho-poró cozido e o leite
9 Feito	Misture a couve ou o repolho e aqueça até obter uma penugem verde-clara
10 Feito	Faça um buraco no centro e despeje a manteiga derretida
11 Feito	Misture bem