Name: Cogumelos Escargot
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 4 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; caracóis helicoidais, sem conchas: 6; cogumelos frescos grandes: 6

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 colher de sopa manteiga 4 colheres de sopa de manteiga
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	6 caracóis helicoidais, sem conchas 6 caracóis helicoidais, sem conchas
	6 cogumelos frescos grandes 6 cogumelos frescos grandes

Os caracóis são refogados em manteiga de alho e recheados em cápsulas de cogumelos. Ao aquecer as cápsulas dos cogumelos no micro-ondas, tome cuidado para que elas não murchem. Sirva com pão de alho para absorver o suco corrente.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 colher de sopa manteiga
4 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
6 caracóis helicoidais, sem conchas
6 caracóis helicoidais, sem conchas
6 cogumelos frescos grandes
6 cogumelos frescos grandes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cogumelos Escargot

Receita de Cogumelos Escargot

Cogumelos Escargot aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
6 caracóis helicoidais, sem conchas
6 cogumelos frescos grandes

Modo de Preparo

1) Em fogo médio em uma panela média, aqueça a manteiga e o alho
2) Coloque os caracóis na panela e cozinhe lentamente até ficarem macios, cerca de 5 minutos
3) Remova e descarte os caules dos cogumelos
4) Encha as tampas de cogumelos com 1/2 colher de chá de manteiga derretida com alho da panela
5) Microondas 2 a 3 minutos
6) Insira os caracóis nas tampas dos cogumelos
7) Microondas mais 3 minutos

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Passos

1 Feito	Em fogo médio em uma panela média, aqueça a manteiga e o alho
2 Feito	Coloque os caracóis na panela e cozinhe lentamente até ficarem macios, cerca de 5 minutos
3 Feito	Remova e descarte os caules dos cogumelos
4 Feito	Encha as tampas de cogumelos com 1/2 colher de chá de manteiga derretida com alho da panela
5 Feito	Microondas 2 a 3 minutos
6 Feito	Insira os caracóis nas tampas dos cogumelos
7 Feito	Microondas mais 3 minutos