Ingredientes
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1 coelho (2) cortado em pedaços pequenoscoelho 1 (2 libras) cortado em pedaços pequenos
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1/4 libra carne de porco salgada1/4 libra de porco salgada
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1 (750 mililitros) garrafa xerez doce1 garrafa (750 mililitros) xerez doce
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Coelho Estilo Italiano
Receita de Coelho Estilo Italiano
Coelho Estilo Italiano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- coelho 1 (2 libras) cortado em pedaços pequenos
- 1/4 libra de porco salgada
- 1 garrafa (750 mililitros) xerez doce
Modo de Preparo
- 1) Em um forno holandês, cozinhe a carne de porco salgada em fogo médio até que a gordura derreta
- 2) Cozinhe o coelho na gordura quente até dourar bem por todos os lados
- 3) Despeje xerez suficiente para cobrir a carne
- 4) Cozinhe até que o xerez seja absorvido em sua maior parte e a carne esteja bem macia
- 5) Despeje o xerez restante e cozinhe por apenas alguns minutos (deixe líquido suficiente na panela para o molho)
Passos
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1
Feito
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Em um forno holandês, cozinhe a carne de porco salgada em fogo médio até que a gordura derreta |
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2
Feito
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Cozinhe o coelho na gordura quente até dourar bem por todos os lados |
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3
Feito
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Despeje xerez suficiente para cobrir a carne |
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4
Feito
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Cozinhe até que o xerez seja absorvido em sua maior parte e a carne esteja bem macia |
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5
Feito
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Despeje o xerez restante e cozinhe por apenas alguns minutos (deixe líquido suficiente na panela para o molho) |
