Name: Coconut Curry Fish
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana
Ingredients: água: 2 xícara; arroz integral não cozido: 1 xícara; óleo vegetal: 1 colher de sopa; cebola grande, picada: 1; dentes de alho esmagados: 3; : 1 libra; curry em pó: 1.50 colher de sopa; pimenta em pó: 2 colher de chá; açafrão moído: 1 colher de chá; cominho moído: 1 colher de chá; sal e pimenta a gosto; 1 lata de leite de coco: 14 onça; 1 pacote de vegetais salteados: 16 onça; amido de milho: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara água 2 xícaras de água
	1 xícara arroz integral não cozido 1 xícara de arroz integral cru
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	3 dentes de alho esmagados 3 dentes de alho esmagados
	1 libra Filetes de bacalhau de 1 libra, cortados em pedaços
	1.50 colher de sopa curry em pó 1 1/2 colheres de sopa de curry em pó
	2 colher de chá pimenta em pó 2 colheres de chá de pimenta em pó
	1 colher de chá açafrão moído 1 colher de chá de açafrão moído
	1 colher de chá cominho moído 1 colher de chá de cominho moído
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	14 onça 1 lata de leite de coco 1 lata de leite de coco
	16 onça 1 pacote de vegetais salteados 1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados
	1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho

Um prato maravilhosamente exótico, mas rápido! Sirva com arroz integral, painço ou quinua.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 xícara água
2 xícaras de água
1 xícara arroz integral não cozido
1 xícara de arroz integral cru
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
3 dentes de alho esmagados
3 dentes de alho esmagados
1 libra
Filetes de bacalhau de 1 libra, cortados em pedaços
1.50 colher de sopa curry em pó
1 1/2 colheres de sopa de curry em pó
2 colher de chá pimenta em pó
2 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de chá açafrão moído
1 colher de chá de açafrão moído
1 colher de chá cominho moído
1 colher de chá de cominho moído
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
14 onça 1 lata de leite de coco
1 lata de leite de coco
16 onça 1 pacote de vegetais salteados
1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Coconut Curry Fish

Receita de Coconut Curry Fish

Coconut Curry Fish aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de água
1 xícara de arroz integral cru
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, picada
3 dentes de alho esmagados
Filetes de bacalhau de 1 libra, cortados em pedaços
1 1/2 colheres de sopa de curry em pó
2 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de açafrão moído
1 colher de chá de cominho moído
sal e pimenta a gosto
1 lata de leite de coco
1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1) Leve a água e o arroz para ferver em uma panela
2) Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos
3) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
4) Junte a cebola e o alho e cozinhe por 1 minuto
5) Misture o bacalhau e tempere com curry em pó, pimenta em pó, açafrão, cominho, sal e pimenta
6) Despeje o leite de coco e misture com os vegetais congelados
7) Tampe e cozinhe por 10 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e o bacalhau seja facilmente lascado com um garfo
8) Escorra 1/2 xícara de líquido da frigideira para uma tigela e misture com o amido de milho
9) Mexa novamente na frigideira para engrossar o molho
10) Sirva sobre o arroz cozido

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Passos

1 Feito	Leve a água e o arroz para ferver em uma panela
2 Feito	Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos
3 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
4 Feito	Junte a cebola e o alho e cozinhe por 1 minuto
5 Feito	Misture o bacalhau e tempere com curry em pó, pimenta em pó, açafrão, cominho, sal e pimenta
6 Feito	Despeje o leite de coco e misture com os vegetais congelados
7 Feito	Tampe e cozinhe por 10 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e o bacalhau seja facilmente lascado com um garfo
8 Feito	Escorra 1/2 xícara de líquido da frigideira para uma tigela e misture com o amido de milho
9 Feito	Mexa novamente na frigideira para engrossar o molho
10 Feito	Sirva sobre o arroz cozido