Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
-
2 dentes de alho esmagados2 dentes de alho esmagados
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1 pimentão verde fresco, semeado e fatiado1 pimentão verde fresco, semeado e fatiado
-
3 colher de sopa curry em pó3 colheres de sopa de curry em pó
-
1 (1/2 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e ralado1 (1/2 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e ralado
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1 colher de chá açafrão moído1 colher de chá de açafrão moído
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1 libra coxas de frango desossadas e sem pele, em cubos1 libra desossadas, coxas de frango sem pele, em cubos
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14,5 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
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2 colher de sopa manteiga de amendoim2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
-
5 colher de sopa leite de coco5 colheres de sopa de leite de coco
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta1/2 colher de chá de pimenta preta
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Coconut Curry
Receita de Coconut Curry
Coconut Curry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola, cortada em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 pimentão verde fresco, semeado e fatiado
- 3 colheres de sopa de curry em pó
- 1 (1/2 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e ralado
- 1 colher de chá de açafrão moído
- 1 libra desossadas, coxas de frango sem pele, em cubos
- 1 lata de tomate em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 5 colheres de sopa de leite de coco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande
- 2) Cozinhe e mexa a cebola, o alho, a pimenta malagueta, o curry em pó, o gengibre e a cúrcuma por 2 minutos
- 3) Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos
- 4) Adicione os tomates, a manteiga de amendoim e o leite de coco
- 5) Cozinhe até o curry engrossar, cerca de 20 minutos
- 6) Tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, o alho, a pimenta malagueta, o curry em pó, o gengibre e a cúrcuma por 2 minutos |
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3
Feito
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Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Adicione os tomates, a manteiga de amendoim e o leite de coco |
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5
Feito
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Cozinhe até o curry engrossar, cerca de 20 minutos |
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6
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
