Name: Torta De Pêssego Fresco I
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: açúcar branco: 1/2 xícara; amido de milho: 1 colher de sopa; canela em pó: 1/4 colher de chá; pêssegos frescos fatiados: 4 xícara; suco de limão: 1 colher de chá; farinha multiuso: 1 xícara; açúcar branco: 1 colher de sopa; fermento em pó: 1.50 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; gordura vegetal: 3 colher de sopa; leite: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
	1/4 colher de chá canela em pó 1/4 colher de chá de canela em pó
	4 xícara pêssegos frescos fatiados 4 xícaras de pêssegos frescos fatiados
	1 colher de chá suco de limão 1 colher de chá de suco de limão
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1.50 colher de chá fermento em pó 1 1/2 colher de chá de fermento
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	3 colher de sopa gordura vegetal 3 colheres de sopa de gordura vegetal
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite

Sirva quente com chantilly, cobertura batida ou sorvete de baunilha!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho
1/4 colher de chá canela em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
4 xícara pêssegos frescos fatiados
4 xícaras de pêssegos frescos fatiados
1 colher de chá suco de limão
1 colher de chá de suco de limão
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1.50 colher de chá fermento em pó
1 1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
3 colher de sopa gordura vegetal
3 colheres de sopa de gordura vegetal
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta De Pessego Fresco I

Receita de Torta De Pessego Fresco I

Torta De Pessego Fresco I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de amido de milho
1/4 colher de chá de canela em pó
4 xícaras de pêssegos frescos fatiados
1 colher de chá de suco de limão
1 xícara de farinha multiuso
1 colher de sopa de açúcar branco
1 1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de gordura vegetal
1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Combine 1/2 xícara de açúcar, amido de milho e canela em uma panela e bata para misturar
3) Junte os pêssegos fatiados (veja a nota do editor) e o suco de limão, mexendo até que os pêssegos estejam uniformemente revestidos
4) Cozinhe o recheio em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver
5) Ferva 1 minuto
6) Despeje a mistura em uma caçarola de 2 litros sem untar
7) Mantenha a mistura quente no forno enquanto faz a cobertura
8) Em uma tigela média, misture a farinha, 1 colher de sopa de açúcar, o fermento e o sal
9) Misture bem e depois corte a gordura até que a mistura pareça migalhas finas
10) Adicione o leite e mexa até a mistura ficar uniformemente umedecida
11) Retire o recheio de pêssego do forno e coloque a massa sobre os pêssegos em 6 colheres de tamanho igual
12) Retorne o sapateiro ao forno e asse até que a cobertura esteja marrom dourada, 25 a 30 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Combine 1/2 xícara de açúcar, amido de milho e canela em uma panela e bata para misturar
3 Feito	Junte os pêssegos fatiados (veja a nota do editor) e o suco de limão, mexendo até que os pêssegos estejam uniformemente revestidos
4 Feito	Cozinhe o recheio em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver
5 Feito	Ferva 1 minuto
6 Feito	Despeje a mistura em uma caçarola de 2 litros sem untar
7 Feito	Mantenha a mistura quente no forno enquanto faz a cobertura
8 Feito	Em uma tigela média, misture a farinha, 1 colher de sopa de açúcar, o fermento e o sal
9 Feito	Misture bem e depois corte a gordura até que a mistura pareça migalhas finas
10 Feito	Adicione o leite e mexa até a mistura ficar uniformemente umedecida
11 Feito	Retire o recheio de pêssego do forno e coloque a massa sobre os pêssegos em 6 colheres de tamanho igual
12 Feito	Retorne o sapateiro ao forno e asse até que a cobertura esteja marrom dourada, 25 a 30 minutos