Name: Requeijão Frito
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: farinha multiuso: 1 xícara; fermento em pó: 1.50 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; ovos batidos: 2; leite: 1/2 xícara; coalhada de queijo: 1 libra; litro de óleo para fritar: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1.50 colher de chá fermento em pó 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
	1 libra coalhada de queijo 1 libra de coalhada de queijo
	1 litro de óleo para fritar 1 litro de óleo para fritar

Direto de Wisconsin, queijo coalho frito é um favorito em carnavais e feiras. Parecem bolinhas de pipoca e têm gosto de queijo! Use até 2 libras de coalhada de queijo com esta receita.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1.50 colher de chá fermento em pó
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
2 ovos batidos
2 ovos batidos
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
1 libra coalhada de queijo
1 libra de coalhada de queijo
1 litro de óleo para fritar
1 litro de óleo para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Requeijao Frito

Receita de Requeijao Frito

Requeijao Frito aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de farinha multiuso
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 ovos batidos
1/2 xícara de leite
1 libra de coalhada de queijo
1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento e o sal
2) Junte os ovos e o leite
3) Misture até ficar homogêneo
4) Adicione mais leite para uma massa mais fina
5) Cubra a coalhada de queijo com a massa
6) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio
7) Frite a coalhada de queijo revestida por aproximadamente 1 minuto cada, até dourar
8) Escorra em papel absorvente

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento e o sal
2 Feito	Junte os ovos e o leite
3 Feito	Misture até ficar homogêneo
4 Feito	Adicione mais leite para uma massa mais fina
5 Feito	Cubra a coalhada de queijo com a massa
6 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio
7 Feito	Frite a coalhada de queijo revestida por aproximadamente 1 minuto cada, até dourar
8 Feito	Escorra em papel absorvente