Name: Clams Italiano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 1/2 xícara; dentes de alho picados: 5; vinho branco seco: 2 xícara; orégano seco: 1 colher de sopa; salsa seca: 1 colher de sopa; flocos de pimenta vermelha triturada: 1 colher de chá; moluscos na casca, esfregados: 36

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	5 dentes de alho picados 5 dentes de alho picados
	2 xícara vinho branco seco 2 xícaras de vinho branco seco
	1 colher de sopa orégano seco 1 colher de sopa de orégano seco
	1 colher de sopa salsa seca 1 colher de sopa de salsa seca
	1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
	36 moluscos na casca, esfregados 36 moluscos na casca, esfregados

Essas amêijoas são cozidas no vapor em vinho, manteiga e ervas. Quando as amêijoas acabarem, mergulhe o pão italiano no caldo.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
5 dentes de alho picados
5 dentes de alho picados
2 xícara vinho branco seco
2 xícaras de vinho branco seco
1 colher de sopa orégano seco
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de sopa salsa seca
1 colher de sopa de salsa seca
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
36 moluscos na casca, esfregados
36 moluscos na casca, esfregados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Clams Italiano

Receita de Clams Italiano

Clams Italiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
5 dentes de alho picados
2 xícaras de vinho branco seco
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de sopa de salsa seca
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
36 moluscos na casca, esfregados

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2) Cozinhe o alho na manteiga por alguns instantes
3) Adicione o vinho e tempere com orégano, salsa e flocos de pimenta vermelha
4) Coloque as amêijoas na mistura de vinho
5) Tampe e cozinhe no vapor até que todas as amêijoas estejam abertas: descarte as que não abrirem
6) Sirva em tigelas de sopa e regue generosamente com o caldo

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe o alho na manteiga por alguns instantes
3 Feito	Adicione o vinho e tempere com orégano, salsa e flocos de pimenta vermelha
4 Feito	Coloque as amêijoas na mistura de vinho
5 Feito	Tampe e cozinhe no vapor até que todas as amêijoas estejam abertas: descarte as que não abrirem
6 Feito	Sirva em tigelas de sopa e regue generosamente com o caldo