Name: Cilantro Ahi de limão grelhado com cobertura de mel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: azeite: 1/4 xícara; suco de limão: 1/4 xícara; vinagre balsâmico: 1/8 xícara; dentes de alho picados: 2; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; coentro picado: 1/4 xícara; Filetes de atum albacora: 1 1 libra; mel: 1/4 xícara; azeite: 2 colher de sopa; coentro picado: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
	1/8 xícara vinagre balsâmico 1/8 xícara de vinagre balsâmico
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1/4 xícara coentro picado 1/4 xícara de coentro picado
	1 1 libra Filetes de atum albacora 1 libra de filetes de atum
	1/4 xícara mel 1/4 xícara de mel
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 colher de sopa coentro picado 2 colheres de sopa de coentro picado

Delicioso ahi marinado com limão e coentro, grelhado e coberto com um glacê de mel de dar água na boca.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara suco de limão
1/4 xícara de suco de limão
1/8 xícara vinagre balsâmico
1/8 xícara de vinagre balsâmico
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1/4 xícara coentro picado
1/4 xícara de coentro picado
1 1 libra Filetes de atum albacora
1 libra de filetes de atum
1/4 xícara mel
1/4 xícara de mel
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa coentro picado
2 colheres de sopa de coentro picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cilantro Ahi de limao grelhado com cobertura de mel

Receita de Cilantro Ahi de limao

Cilantro Ahi de limao grelhado com cobertura de mel aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de suco de limão
1/8 xícara de vinagre balsâmico
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1/4 xícara de coentro picado
1 libra de filetes de atum
1/4 xícara de mel
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de coentro picado

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média, misture 1/4 xícara de azeite, suco de limão, vinagre balsâmico, alho, gengibre e 1/4 xícara de coentro
2) Adicione os filés de atum e vire para revestir uniformemente
3) Deixe marinar por várias horas na geladeira
4) Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve à grelha com óleo
5) Em uma tigela pequena, misture o mel, 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de coentro
6) Deixou de lado
7) Quando a grelha estiver quente, reduza o fogo para baixo e coloque os filés de atum na grelha
8) Feche a tampa e cozinhe por 1 a 2 minutos
9) Vire os filés com cuidado e feche a tampa por mais um minuto para selar o peixe
10) Abra a tampa e continue cozinhando até quase terminar, regando frequentemente com a marinada
11) Quando o peixe estiver quase cozido, pincele a cobertura de mel em ambos os lados do peixe e retire da grelha

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média, misture 1/4 xícara de azeite, suco de limão, vinagre balsâmico, alho, gengibre e 1/4 xícara de coentro
2 Feito	Adicione os filés de atum e vire para revestir uniformemente
3 Feito	Deixe marinar por várias horas na geladeira
4 Feito	Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve à grelha com óleo
5 Feito	Em uma tigela pequena, misture o mel, 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de coentro
6 Feito	Deixou de lado
7 Feito	Quando a grelha estiver quente, reduza o fogo para baixo e coloque os filés de atum na grelha
8 Feito	Feche a tampa e cozinhe por 1 a 2 minutos
9 Feito	Vire os filés com cuidado e feche a tampa por mais um minuto para selar o peixe
10 Feito	Abra a tampa e continue cozinhando até quase terminar, regando frequentemente com a marinada
11 Feito	Quando o peixe estiver quase cozido, pincele a cobertura de mel em ambos os lados do peixe e retire da grelha