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Chutney de Damasco / Cranberry
Chutney de Damasco / Cranberry
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara damascos secos em cubos | |
| 12 onças 1 pacote de cranberries frescas | |
| 1/2 xícara passas | |
| 3/4 colher de chá canela em pó | |
| 1/4 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída | |
| 1 pinça cravo-da-índia moído | |
| 1 xícara água | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara vinagre de cidra |
Uma receita fantástica que minha sogra me deu. Nós gostamos dele como uma alternativa ao tradicional molho de cranberry! Ela não se importa em compartilhar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara damascos secos em cubos1/4 xícara de damascos secos em cubos
-
12 onças 1 pacote de cranberries frescas1 pacote (12 onças) de cranberries frescas
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1/2 xícara passas1/2 xícara de passas
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3/4 colher de chá canela em pó3/4 colher de chá de canela em pó
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1/4 colher de chá gengibre em pó1/4 colher de chá de gengibre em pó
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1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
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1 pinça cravo-da-índia moído1 pinça cravo-da-índia moído
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1 xícara água1 xícara de água
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara vinagre de cidra1/2 xícara de vinagre de cidra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chutney de Damasco / Cranberry
Receita de Chutney de Damasco
Chutney de Damasco / Cranberry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de damascos secos em cubos
- 1 pacote (12 onças) de cranberries frescas
- 1/2 xícara de passas
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1 pinça cravo-da-índia moído
- 1 xícara de água
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de vinagre de cidra
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture os damascos, cranberries, passas, canela, gengibre, pimenta da jamaica e cravo
- 2) Em uma panela média, ferva a água e o açúcar, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva
- 3) Adicione a mistura de frutas secas e vinagre
- 4) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos
- 5) Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos
- 6) Sirva imediatamente ou leve à geladeira em um recipiente coberto
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture os damascos, cranberries, passas, canela, gengibre, pimenta da jamaica e cravo |
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2
Feito
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Em uma panela média, ferva a água e o açúcar, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva |
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3
Feito
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Adicione a mistura de frutas secas e vinagre |
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4
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos |
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5
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos |
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6
Feito
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Sirva imediatamente ou leve à geladeira em um recipiente coberto |
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