Name: Churros II
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 24
Cuisine: Mexicana
Ingredients: quartos de óleo vegetal para fritar: 2; água: 1 xícara; margarina: 1/2 xícara; farinha multiuso: 1 xícara; sal: 1/4 colher de chá; ovos: 3; açúcar branco: 1/4 xícara; canela em pó: 1/4 colher de chá

Crullers espanhóis.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 quartos de óleo vegetal para fritar
2 quartos de óleo vegetal para fritar
1 xícara água
1 xícara de água
1/2 xícara margarina
1/2 xícara de margarina
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
3 ovos
3 ovos
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1/4 colher de chá canela em pó
1/4 colher de chá de canela em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Churros II

Receita de Churros II

Churros II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 quartos de óleo vegetal para fritar
1 xícara de água
1/2 xícara de margarina
1 xícara de farinha multiuso
1/4 colher de chá de sal
3 ovos
1/4 xícara de açúcar branco
1/4 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira funda pesada ou fritadeira, aqueça o óleo a 360 graus f (180 graus c)
2) O óleo deve ter cerca de 1 1/2 polegadas de profundidade
3) Em uma panela média, aqueça a água e a margarina até ferver
4) Combine a farinha e o sal
5) Mexa na mistura fervente
6) Reduza o fogo e mexa vigorosamente até a mistura formar uma bola, cerca de 1 minuto
7) Retire do fogo e acrescente os ovos, um de cada vez
8) Coloque a mistura em um saco de confeitar com uma grande ponta de estrela
9) Esprema com cuidado tiras longas de 4 polegadas de massa diretamente no óleo quente
10) Frite 3 ou 4 tiras de uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado
11) Retire do óleo quente para escorrer em papel absorvente
12) Misture o açúcar e a canela
13) Enrole os churros na mistura ainda quente

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira funda pesada ou fritadeira, aqueça o óleo a 360 graus f (180 graus c)
2 Feito	O óleo deve ter cerca de 1 1/2 polegadas de profundidade
3 Feito	Em uma panela média, aqueça a água e a margarina até ferver
4 Feito	Combine a farinha e o sal
5 Feito	Mexa na mistura fervente
6 Feito	Reduza o fogo e mexa vigorosamente até a mistura formar uma bola, cerca de 1 minuto
7 Feito	Retire do fogo e acrescente os ovos, um de cada vez
8 Feito	Coloque a mistura em um saco de confeitar com uma grande ponta de estrela
9 Feito	Esprema com cuidado tiras longas de 4 polegadas de massa diretamente no óleo quente
10 Feito	Frite 3 ou 4 tiras de uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado
11 Feito	Retire do óleo quente para escorrer em papel absorvente
12 Feito	Misture o açúcar e a canela
13 Feito	Enrole os churros na mistura ainda quente