Chow Mein com Frango e Legumes

Ingredientes

• 2 colher de chá molho de soja

  2 colheres de chá de molho de soja
• 1 colher de chá amido de milho

  1 colher de chá de amido de milho
• 1/4 colher de chá óleo de gergelim

  1/4 colher de chá de óleo de gergelim
• 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso, cortadas em tiras

  1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso, cortadas em tiras
• 3/4 xícara caldo de galinha

  3/4 xícara de caldo de galinha
• 2 colher de sopa molho de ostra

  2 colheres de sopa de molho de ostra
• 3/4 colher de chá açúcar branco

  3/4 colher de chá de açúcar branco
• 1/2 libra macarrão chow mein

  macarrão chow mein 1/2 libra
• 1 colher de sopa óleo vegetal

  1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá alho picado

  1 colher de chá de alho picado
• 2 cabeças bok choy, picadas

  2 cabeças bok choy, picadas
• 1/2 abobrinha, cortada em cubos

  1/2 abobrinha, cortada em cubos
• 10 ervilhas sugar snap

  10 ervilhas
• 1 cenoura cortada em tiras finas

  1 cenoura cortada em tiras finas
• 2 colher de sopa cebola verde picada

  2 colheres de sopa de cebola verde picada