Name: Chow Chow I
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 13 h
Yield: 96
Cuisine: Americana
Ingredients: tomates verdes picados: 12.50 libra; cebolas grandes, picadas: 8; pimentões verdes picados: 10; sal: 3 colher de chá; pimentões verdes picados: 6; litro de vinagre branco destilado: 1; açúcar branco: 1.75 xícara; raiz-forte preparada: 1/2 xícara; canela em pó: 1 colher de sopa; pimenta da Jamaica moída: 1 colher de sopa; cravo moído: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	12.50 libra tomates verdes picados 12 1/2 libras de tomates verdes picados
	8 cebolas grandes, picadas 8 cebolas grandes picadas
	10 pimentões verdes picados 10 pimentões verdes picados
	3 colher de chá sal 3 colheres de chá de sal
	6 pimentões verdes picados 6 pimentões verdes picados
	1 litro de vinagre branco destilado 1 litro de vinagre branco destilado
	1.75 xícara açúcar branco 1 3/4 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara raiz-forte preparada 1/2 xícara de raiz-forte preparada
	1 colher de sopa canela em pó 1 colher de sopa de canela em pó
	1 colher de sopa pimenta da Jamaica moída 1 colher de sopa de pimenta da Jamaica moída
	1/4 colher de chá cravo moído 1/4 colher de chá de cravo moído

Uma maneira de usar todos aqueles vegetais frescos de verão.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

12.50 libra tomates verdes picados
12 1/2 libras de tomates verdes picados
8 cebolas grandes, picadas
8 cebolas grandes picadas
10 pimentões verdes picados
10 pimentões verdes picados
3 colher de chá sal
3 colheres de chá de sal
6 pimentões verdes picados
6 pimentões verdes picados
1 litro de vinagre branco destilado
1 litro de vinagre branco destilado
1.75 xícara açúcar branco
1 3/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara raiz-forte preparada
1/2 xícara de raiz-forte preparada
1 colher de sopa canela em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa pimenta da Jamaica moída
1 colher de sopa de pimenta da Jamaica moída
1/4 colher de chá cravo moído
1/4 colher de chá de cravo moído

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chow Chow I

Receita de Chow Chow I

Chow Chow I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

12 1/2 libras de tomates verdes picados
8 cebolas grandes picadas
10 pimentões verdes picados
3 colheres de chá de sal
6 pimentões verdes picados
1 litro de vinagre branco destilado
1 3/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de raiz-forte preparada
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de pimenta da Jamaica moída
1/4 colher de chá de cravo moído

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, combine os tomates, as cebolas, os pimentões e o sal
2) Deixe repousar durante a noite
3) Escorra a mistura de tomate / pimenta e adicione a pimenta malagueta, vinagre, açúcar e raiz-forte
4) Embrulhe a canela, a pimenta da jamaica e o cravo em um pano de algodão ou um saco poroso e adicione à mistura de tomate e pimenta
5) Ferva por 15 minutos ou até ficar macio
6) Embale bem em potes esterilizados e feche

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, combine os tomates, as cebolas, os pimentões e o sal
2 Feito	Deixe repousar durante a noite
3 Feito	Escorra a mistura de tomate / pimenta e adicione a pimenta malagueta, vinagre, açúcar e raiz-forte
4 Feito	Embrulhe a canela, a pimenta da jamaica e o cravo em um pano de algodão ou um saco poroso e adicione à mistura de tomate e pimenta
5 Feito	Ferva por 15 minutos ou até ficar macio
6 Feito	Embale bem em potes esterilizados e feche