Chombolini (Bolo Italiano de Anis)

Chombolini (Bolo Italiano de Anis)
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 35 minutos
  • Porções 12
  • Difícil
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Chombolini (Bolo Italiano de Anis)

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 colher de chá gordura vegetal 1 colher de chá de gordura vegetal
3.50 xícara farinha para todos os fins 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
4 colher de chá fermento em pó 4 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
1 xícara manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente
4 ovos batidos 4 ovos batidos
1/3 xícara suco de laranja 1/3 xícara de suco de laranja
1/3 xícara leite 1/3 xícara de leite
2 colher de sopa extrato de anis 2 colheres de sopa de extrato de anis
1 extrato de limão em gota extrato de limão em 1 gota
1 xícara tâmaras picadas 1 xícara de tâmaras picadas
1/2 xícara nozes picadas 1/2 xícara de nozes picadas

Bolo italiano de limão e anis muito rápido e fácil, como a mamãe costumava fazer! Sirva com uma fina camada de leite e açúcar de confeiteiro.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chombolini Bolo Italiano de Anis

Receita de Chombolini Bolo Italiano de Anis

Chombolini Bolo Italiano de Anis aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 colher de chá de gordura vegetal
  • 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente
  • 4 ovos batidos
  • 1/3 xícara de suco de laranja
  • 1/3 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de extrato de anis
  • extrato de limão em 1 gota
  • 1 xícara de tâmaras picadas
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte uma forma de tubo canelado (como bundt & reg
  • 3) ) com gordura e polvilhe com farinha
  • 4) Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
  • 5) Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela com uma colher até ficar cremoso
  • 6) Misture os ovos
  • 7) Combine o suco de laranja e o leite em uma tigela separada
  • 8) Despeje na mistura de açúcar
  • 9) Junte a mistura da farinha, o anis e o extrato de limão até incorporar bem
  • 10) Junte as tâmaras e as nozes
  • 11) Despeje a massa na assadeira preparada
  • 12) Asse no forno pré-aquecido até que o topo do bolo salte para trás ao ser tocado e um palito inserido no centro saia limpo, 45 minutos a 1 hora
  • 13) Deixe esfriar na assadeira por 20 minutos
  • 14) Transfira o bolo para uma gradinha para o resfriamento final, de 15 a 25 minutos

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte uma forma de tubo canelado (como bundt & reg

3
Feito

) com gordura e polvilhe com farinha

4
Feito

Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela

5
Feito

Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela com uma colher até ficar cremoso

6
Feito

Misture os ovos

7
Feito

Combine o suco de laranja e o leite em uma tigela separada

8
Feito

Despeje na mistura de açúcar

9
Feito

Junte a mistura da farinha, o anis e o extrato de limão até incorporar bem

10
Feito

Junte as tâmaras e as nozes

11
Feito

Despeje a massa na assadeira preparada

12
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que o topo do bolo salte para trás ao ser tocado e um palito inserido no centro saia limpo, 45 minutos a 1 hora

13
Feito

Deixe esfriar na assadeira por 20 minutos

14
Feito

Transfira o bolo para uma gradinha para o resfriamento final, de 15 a 25 minutos

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