Ingredientes
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4 onças 4 filés de bagre4 (4 onças) filetes de bagre
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2 xícara leitelho2 xícaras de leitelho
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1 xícara fubá amarelo1 xícara de fubá amarelo
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1/2 colher de sopa sal de cebola1/2 colher de sopa de sal de cebola
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1 colher de sopa tempero para bife1 colher de sopa de tempero para bife
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Choctaw Catfish
Receita de Choctaw Catfish
Choctaw Catfish aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 (4 onças) filetes de bagre
- 2 xícaras de leitelho
- 1 xícara de fubá amarelo
- 1/2 colher de sopa de sal de cebola
- 1 colher de sopa de tempero para bife
- 1/4 xícara de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, coloque os filés de bagre no leitelho
- 2) Cubra e deixe marinar na geladeira por 45 minutos
- 3) Em um saco plástico que pode ser lacrado, misture fubá, sal de cebola e tempero para bife
- 4) Um de cada vez, escorra os filés de bagre e coloque no saco para cobrir com a mistura de fubá
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio
- 6) Frite cada filé por 7 a 10 minutos de cada lado ou até que a parte externa esteja levemente dourada e a polpa facilmente lascada com um garfo
- 7) Escorra em papel absorvente
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, coloque os filés de bagre no leitelho |
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2
Feito
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Cubra e deixe marinar na geladeira por 45 minutos |
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3
Feito
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Em um saco plástico que pode ser lacrado, misture fubá, sal de cebola e tempero para bife |
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4
Feito
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Um de cada vez, escorra os filés de bagre e coloque no saco para cobrir com a mistura de fubá |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio |
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6
Feito
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Frite cada filé por 7 a 10 minutos de cada lado ou até que a parte externa esteja levemente dourada e a polpa facilmente lascada com um garfo |
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7
Feito
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Escorra em papel absorvente |
