Ingredientes
-
1 libra queijo mascarpone, temperatura ambiente1 libra de queijo mascarpone, temperatura ambiente
-
1/4 xícara licor com sabor de laranja (como Grand Marnier), dividido1/4 xícara de licor com sabor de laranja (como Grand Marnier), dividido
-
2 xícaras creme de chantilly forte2 xícaras de creme de chantilly pesado
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
2 xícaras suco de laranja (como Simply®)2 xícaras de suco de laranja (como Simply®)
-
3 onças 3 pacotes de ladyfingers macios3 pacotes (3 onças) de ladyfingers macios
-
1/4 xícara cacau em pó sem açúcar ou, conforme necessário, dividido1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar ou, conforme necessário, dividido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tiramisu de Chocolate e Laranja
Receita de Tiramisu de Chocolate
Tiramisu de Chocolate e Laranja aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de queijo mascarpone, temperatura ambiente
- 1/4 xícara de licor com sabor de laranja (como Grand Marnier), dividido
- 2 xícaras de creme de chantilly pesado
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de suco de laranja (como Simply®)
- 3 pacotes (3 onças) de ladyfingers macios
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar ou, conforme necessário, dividido
Modo de Preparo
- 1) Misture o mascarpone e 2 colheres de sopa de licor de laranja em uma tigela grande até ficar homogêneo
- 2) Bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha na batedeira em uma tigela separada até formar picos suaves
- 3) Dobre cerca de 1/4 do creme de leite batido na mistura de mascarpone com uma espátula de borracha grande até ficar homogêneo
- 4) Adicione o creme batido restante e dobre até a cor da mistura ficar consistente
- 5) Misture o suco de laranja e o licor com sabor de laranja restante em uma tigela rasa
- 6) Ladyfingers separados
- 7) Mergulhe rapidamente dois ou três ladyfingers de cada vez na mistura de suco de laranja, apenas o tempo suficiente para absorver uma pequena quantidade de líquido
- 8) Arrume os cookies embebidos no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
- 9) Repita a imersão e a colocação dos biscoitos até cobrir o fundo do prato com uma única camada
- 10) Espalhe cerca de metade da mistura de mascarpone sobre a camada de biscoitos
- 11) Polvilhe cerca de metade do cacau em pó sobre o mascarpone
- 12) Repita a imersão e camadas com os biscoitos restantes, a mistura de suco de laranja, a mistura de mascarpone e o cacau em pó
- 13) Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira até esfriar completamente, pelo menos 5 horas à noite
Passos
|
1
Feito
|
Misture o mascarpone e 2 colheres de sopa de licor de laranja em uma tigela grande até ficar homogêneo |
|
2
Feito
|
Bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha na batedeira em uma tigela separada até formar picos suaves |
|
3
Feito
|
Dobre cerca de 1/4 do creme de leite batido na mistura de mascarpone com uma espátula de borracha grande até ficar homogêneo |
|
4
Feito
|
Adicione o creme batido restante e dobre até a cor da mistura ficar consistente |
|
5
Feito
|
Misture o suco de laranja e o licor com sabor de laranja restante em uma tigela rasa |
|
6
Feito
|
Ladyfingers separados |
|
7
Feito
|
Mergulhe rapidamente dois ou três ladyfingers de cada vez na mistura de suco de laranja, apenas o tempo suficiente para absorver uma pequena quantidade de líquido |
|
8
Feito
|
Arrume os cookies embebidos no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
|
9
Feito
|
Repita a imersão e a colocação dos biscoitos até cobrir o fundo do prato com uma única camada |
|
10
Feito
|
Espalhe cerca de metade da mistura de mascarpone sobre a camada de biscoitos |
|
11
Feito
|
Polvilhe cerca de metade do cacau em pó sobre o mascarpone |
|
12
Feito
|
Repita a imersão e camadas com os biscoitos restantes, a mistura de suco de laranja, a mistura de mascarpone e o cacau em pó |
|
13
Feito
|
Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira até esfriar completamente, pelo menos 5 horas à noite |
