Name: Atole de Chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: água fria: 1 xícara; masa harina: 1/4 xícara; leite: 1 xícara; canela em pó: 1/4 colher de chá; leite evaporado: 1/2 xícara; 1 barra de chocolate amargo, picado: 2 onças; açúcar mascavo: 2 colher de sopa; extrato de baunilha: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara água fria 1 xícara de água fria
	1/4 xícara masa harina 1/4 xícara masa harina
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	1/4 colher de chá canela em pó 1/4 colher de chá de canela em pó
	1/2 xícara leite evaporado 1/2 xícara de leite evaporado
	2 onças 1 barra de chocolate amargo, picado 1 (2 onças) barra de chocolate amargo, picado
	2 colher de sopa açúcar mascavo 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
	1/2 colher de chá extrato de baunilha 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Uma bebida maravilhosa, rica e espessa. Como uma mistura de chocolate quente com pudim. Nunca me lembro de meus ajustes nesta receita, então decidi postá-la. Chamado oficialmente de champurrado, mas chamo do que posso pronunciar.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 xícara água fria
1 xícara de água fria
1/4 xícara masa harina
1/4 xícara masa harina
1 xícara leite
1 xícara de leite
1/4 colher de chá canela em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara leite evaporado
1/2 xícara de leite evaporado
2 onças 1 barra de chocolate amargo, picado
1 (2 onças) barra de chocolate amargo, picado
2 colher de sopa açúcar mascavo
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá extrato de baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Atole de Chocolate

Receita de Atole de Chocolate

Atole de Chocolate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água fria
1/4 xícara masa harina
1 xícara de leite
1/4 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de leite evaporado
1 (2 onças) barra de chocolate amargo, picado
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Bata a água e o masa harina em uma panela em fogo médio
2) Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver
3) Adicione o leite e a canela
4) Continue mexendo até ficar espesso e borbulhante
5) Adicione o leite evaporado, o chocolate, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha
6) Cozinhe e mexa até o chocolate e o açúcar derreterem, cerca de 2 minutos
7) Retire do fogo e despeje em canecas
8) Servir quente

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Passos

1 Feito	Bata a água e o masa harina em uma panela em fogo médio
2 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver
3 Feito	Adicione o leite e a canela
4 Feito	Continue mexendo até ficar espesso e borbulhante
5 Feito	Adicione o leite evaporado, o chocolate, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha
6 Feito	Cozinhe e mexa até o chocolate e o açúcar derreterem, cerca de 2 minutos
7 Feito	Retire do fogo e despeje em canecas
8 Feito	Servir quente