Name: Almôndegas chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: carne moída: 2.50 libra; migalhas de pão: 1/2 xícara; cebola picada seca: 1/2 xícara; coentro seco: 2 colher de sopa; cebola em pó: 2 colher de chá; alho em pó: 2 colher de chá; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; pimenta chipotle em molho de adobo: 11 onças; ovo: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2.50 libra carne moída 2 1/2 libras de carne moída
	1/2 xícara migalhas de pão 1/2 xícara de migalhas de pão
	1/2 xícara cebola picada seca 1/2 xícara de cebola picada seca
	2 colher de sopa coentro seco 2 colheres de sopa de coentro seco
	2 colher de chá cebola em pó 2 colheres de chá de cebola em pó
	2 colher de chá alho em pó 2 colheres de chá de alho em pó
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	11 onças pimenta chipotle em molho de adobo 11 onças de pimenta chipotle em molho de adobo
	1 ovo 1 ovo

Isso começou como hambúrgueres com cebola fresca e coentro, mas precisava de uma maneira de transformar este prato favorito da família em um petisco.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2.50 libra carne moída
2 1/2 libras de carne moída
1/2 xícara migalhas de pão
1/2 xícara de migalhas de pão
1/2 xícara cebola picada seca
1/2 xícara de cebola picada seca
2 colher de sopa coentro seco
2 colheres de sopa de coentro seco
2 colher de chá cebola em pó
2 colheres de chá de cebola em pó
2 colher de chá alho em pó
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
11 onças pimenta chipotle em molho de adobo
11 onças de pimenta chipotle em molho de adobo
1 ovo
1 ovo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Almondegas chipotle

Receita de Almondegas chipotle

Almondegas chipotle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 libras de carne moída
1/2 xícara de migalhas de pão
1/2 xícara de cebola picada seca
2 colheres de sopa de coentro seco
2 colheres de chá de cebola em pó
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
11 onças de pimenta chipotle em molho de adobo
1 ovo

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Misture a carne, o pão ralado, a cebola seca, o coentro, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela
3) Pique finamente os pimentões chipotle e adicione os pimentões, o molho de adobo e o ovo à mistura de carne
4) Misture bem
5) Faça almôndegas de 1/2 polegada
6) Aqueça uma frigideira em fogo alto
7) Brown almôndegas na frigideira quente, virando conforme necessário, por 3 a 5 minutos
8) Transfira para uma assadeira com bordas
9) Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa nos centros, 8 a 10 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Misture a carne, o pão ralado, a cebola seca, o coentro, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela
3 Feito	Pique finamente os pimentões chipotle e adicione os pimentões, o molho de adobo e o ovo à mistura de carne
4 Feito	Misture bem
5 Feito	Faça almôndegas de 1/2 polegada
6 Feito	Aqueça uma frigideira em fogo alto
7 Feito	Brown almôndegas na frigideira quente, virando conforme necessário, por 3 a 5 minutos
8 Feito	Transfira para uma assadeira com bordas
9 Feito	Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa nos centros, 8 a 10 minutos