Ingredientes
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1/2 polegada1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1/2 polegada
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2 cenouras, juliana2 cenouras, juliana
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2 dentes de alho prensados2 dentes de alho prensados
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1 colher de chá gengibre em pó1 colher de chá de gengibre em pó
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4 chalotas, picadas4 chalotas picadas
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1 pimentão, cortado1 pimentão, cortado
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20 onças 1 lata de pedaços de abacaxi em suco natural, líquido drenado e reservado1 lata (20 onças) de pedaços de abacaxi em suco natural, líquido drenado e reservado
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
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1 colher de chá vinagre branco1 colher de chá de vinagre branco
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1/2 colher de chá pimenta em flocos1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de China Sun Chicken
Receita de China Sun Chicken
China Sun Chicken aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em pedaços de 1/2 polegada
- 2 cenouras, juliana
- 2 dentes de alho prensados
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 4 chalotas picadas
- 1 pimentão, cortado
- 1 lata (20 onças) de pedaços de abacaxi em suco natural, líquido drenado e reservado
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe o frango e as cenouras no óleo quente até que o frango não fique mais rosado no centro e as cenouras estejam macias, cerca de 5 minutos
- 3) Junte o alho e o gengibre
- 4) Cozinhe mais 1 minuto
- 5) Adicione a chalota e o pimentão
- 6) Cozinhe mais 1 minuto
- 7) Misture 3 colheres de sopa do líquido reservado dos pedaços de abacaxi em lata junto com os pedaços de abacaxi, a água, o molho de soja, o amido de milho, o vinagre e os flocos de pimenta
- 8) Misture a mistura de frango e vegetais e leve para ferver, mexendo até o molho engrossar
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe o frango e as cenouras no óleo quente até que o frango não fique mais rosado no centro e as cenouras estejam macias, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Junte o alho e o gengibre |
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4
Feito
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Cozinhe mais 1 minuto |
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5
Feito
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Adicione a chalota e o pimentão |
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6
Feito
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Cozinhe mais 1 minuto |
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7
Feito
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Misture 3 colheres de sopa do líquido reservado dos pedaços de abacaxi em lata junto com os pedaços de abacaxi, a água, o molho de soja, o amido de milho, o vinagre e os flocos de pimenta |
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8
Feito
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Misture a mistura de frango e vegetais e leve para ferver, mexendo até o molho engrossar |
