Name: Chiliquilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: carne moída: 8 onças; margarina, dividida: 4 colher de sopa; (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas em tiras: 8; ovos batidos: 3; molho de enchilada leve em lata: 3/4 xícara; azeitonas pretas fatiadas: 1/2 xícara; cebolas verdes picadas: 1/4 xícara; creme de leite: 1/2 xícara; queijo cheddar ralado: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças carne moída 8 onças de carne moída
	4 colher de sopa margarina, dividida 4 colheres de sopa de margarina, dividida
	8 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas em tiras 8 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas em tiras
	3 ovos batidos 3 ovos batidos
	3/4 xícara molho de enchilada leve em lata 3/4 xícara de molho de enchilada leve em lata
	1/2 xícara azeitonas pretas fatiadas 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
	1/4 xícara cebolas verdes picadas 1/4 xícara de cebolas verdes picadas
	1/2 xícara creme de leite 1/2 xícara de creme de leite
	1/2 xícara queijo cheddar ralado 1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Este é um jantar em frigideira fácil de fazer com um sabor mexicano.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

8 onças carne moída
8 onças de carne moída
4 colher de sopa margarina, dividida
4 colheres de sopa de margarina, dividida
8 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas em tiras
8 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas em tiras
3 ovos batidos
3 ovos batidos
3/4 xícara molho de enchilada leve em lata
3/4 xícara de molho de enchilada leve em lata
1/2 xícara azeitonas pretas fatiadas
1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
1/4 xícara cebolas verdes picadas
1/4 xícara de cebolas verdes picadas
1/2 xícara creme de leite
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara queijo cheddar ralado
1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chiliquilla

Receita de Chiliquilla

Chiliquilla aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 onças de carne moída
4 colheres de sopa de margarina, dividida
8 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas em tiras
3 ovos batidos
3/4 xícara de molho de enchilada leve em lata
1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
1/4 xícara de cebolas verdes picadas
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo

1) Carne moída marrom em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Escorra, retire da panela e reserve
3) Derreta 2 colheres de sopa de margarina na frigideira
4) Adicione tortilhas rasgadas e doure levemente
5) Empurre as tortilhas até a borda externa da panela
6) Adicione as 2 colheres de sopa restantes de margarina no centro e derreta
7) Despeje os ovos batidos e mexa até endurecer
8) Empurre os ovos para a borda externa da frigideira e adicione a carne moída dourada no centro da frigideira
9) Regue com o molho de enchilada e mexa ligeiramente
10) Reduza o fogo para ferver
11) Polvilhe as azeitonas pretas e cebolinhas sobre a mistura de carne
12) Cubra e cozinhe por 10 minutos
13) Retire a tampa e coloque várias colheradas de creme de leite sobre o prato, em seguida, polvilhe uniformemente com queijo ralado
14) Recoloque a tampa e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta

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Passos

1 Feito	Carne moída marrom em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Escorra, retire da panela e reserve
3 Feito	Derreta 2 colheres de sopa de margarina na frigideira
4 Feito	Adicione tortilhas rasgadas e doure levemente
5 Feito	Empurre as tortilhas até a borda externa da panela
6 Feito	Adicione as 2 colheres de sopa restantes de margarina no centro e derreta
7 Feito	Despeje os ovos batidos e mexa até endurecer
8 Feito	Empurre os ovos para a borda externa da frigideira e adicione a carne moída dourada no centro da frigideira
9 Feito	Regue com o molho de enchilada e mexa ligeiramente
10 Feito	Reduza o fogo para ferver
11 Feito	Polvilhe as azeitonas pretas e cebolinhas sobre a mistura de carne
12 Feito	Cubra e cozinhe por 10 minutos
13 Feito	Retire a tampa e coloque várias colheradas de creme de leite sobre o prato, em seguida, polvilhe uniformemente com queijo ralado
14 Feito	Recoloque a tampa e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta